Bäckerei in Westend

Wirtschaft

Hosam und seine Frau Maria, beide aus der Ukraine geflohen, arbeiten derzeit in der Bäckerei von Kathleen Exner (Mitte). | Foto: Bäckerei Exner

Bäcker haben Jobs für Flüchtlinge
Innung erstellt Miniwörterbuch für ukrainische Mitarbeiter

Die Bäcker-Innung Berlin sucht händeringend Fachkräfte und wirbt bei den Ukraine-Flüchtlingen, im Backgewerbe anzuheuern. Teigausrollmaschine, Fettbackgerät, gären lassen oder Vollkornbrot - die Bäcker-Innung hat ein Miniwörterbuch mit 300 Begriffen rund um das Bäckerhandwerk mit Übersetzungen von Zutaten, Werkzeugen, Backwaren oder Redewendungen am Verkaufstresen wie „Was kann ich für Sie tun?“ erstellt. Die Stichwortliste auf Deutsch und Ukrainisch soll allen Innungsbetrieben helfen, auch...

Mitte
18.05.22
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Dirk Jericho

Wirtschaft

Toni Czerr hat das Bäckerhandwerk von der Pike auf gelernt. | Foto: Konditorei Czerr

Konditorei Czerr als vorbildlicher Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet

Der Konkurrenz immer getrotzt, mit der Zeit gegangen, das Personal wertgeschätzt. Beim Familienunternehmen Konditorei Czerr gibt es nicht nur Backwaren – er ist auch ein Vorzeigebetrieb. Das letzte Mal, dass Toni Czerr beruflich etwas falsch gemacht hat, ist sehr lange her. Das war am ersten Tag seiner Ausbildung in der Konditorei Senst in der Charlottenburger Schloßstraße. Der junge Toni sollte den Pflaumenkuchen aus der Produktion holen. Mehlstaub vernebelten ihm die Sicht und dann war es...

Wilmersdorf
07.03.18
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Matthias Vogel

Wirtschaft

Hunde Bäckerei Hov-Hov Berlin

Hunde Bäckerei Hov-Hov Berlin, Reichsstraße 101, 14052 Berlin, 0176/72 600 773, Mo-Fr 10-18.30 Uhr, Sa bis 14 Uhr Das neue Geschäft bietet seit Ende letzten Jahres für Vierbeiner Hundekuchen, Trocken- und Nassfutter sowie Hunde-Torten an. Hundekekse gibt es mit Fleisch und Fisch, aber auch vegetarisch sowie als Diätprodukt. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Westend
17.01.17
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Pamela Raabe

Wirtschaft

Bäcker Wiedemann

Bäcker Wiedemann, Reichsstraße 35, 14052 Berlin, Mo-Fr 6.30-18 Uhr, Sa 6.30-13 Uhr, So 8-11 Uhr Vor Kurzem eröffnete der Bäcker Wiedemann nach erneutem Umzug/Rückzug seine Filiale in Westend, Höhe Brixplatz. Der Name Wiedemann steht seit über 100 Jahren für Berliner Backkultur. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Westend
26.07.16
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Pamela Raabe

Sonstiges

Bäcker Wiedemann

Vor Kurzem eröffnete Bäcker Wiedemann nach Umzug seine neue Filiale in Westend, Höhe Brixplatz. Der Name Wiedemann steht seit über 100 Jahren für feinste Berliner Backkultur. Im Angebot sind Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks sowie Kaffee-Spezialitäten. Einige Sitzplätze sind vorhanden. Bäcker Wiedemann, Reichsstraße 37, 304 82 87, Mo-Fr 6.30-18 Uhr, Sa 6.30-13 Uhr, So 8-11 Uhr. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de....