Workshop "Wild und roh"

Wann? 02.04.2017 13:00 Uhr bis 02.04.2017 15:00 Uhr

Wo? Essbarer Garten Kladow, Imchenallee 66, Berlin Berlin-Kladow DE
Berlin-Kladow: Essbarer Garten Kladow | Die ersten Kräuter sind die besten. Warum? Weil wir nach dem Winter den größten Bedarf danach haben. Sie schmecken uns jetzt ganz besonders gut.

Lange Zeit fielen mir zu dem Wort "Rohkost" nur solche Dinge wie geraspelte Möhren und Äpfel mit etwas Zitrone ein - eine schöne Kindsheiterinnerung - mehr nicht. Mittlerweile ist auch die Rohkostküche längst den Kinderschuhen entwachsen, raffiniert und schmackhaft geworden.

Damit wir sie ohne Verlust an Geschmack und Inhaltsstoffen genießen können, werden wir die selbst gesammelten Wildkräuter roh zubereiten, z.B. als raffinierte Suppe mit pfiffigen Zutaten.

Lassen Sie sich überraschen, wie köstlich und befriedigend Rohes sein kann.

Bitte melden Sie sich per Mail gaertnerin(at)essbarer-garten-kladow.de oder Telefon 0179 9770 146 an. Kosten: 25,- pro Person

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