Botanischer Garten lädt zum Herbst-Staudenmarkt

Der Herbst-Staudenmarkt präsentiert sich in leuchtenden Farben. (Foto: Menge)

Steglitz-Zehlendorf. Am 7. und 8. September, 9-18 Uhr ist wieder Staudenmarkt im Botanischen Garten. Über 80 Gärtnereien und Baumschulen stellen die pflanzliche Arten- und Sortenvielfalt für Garten, Balkon und Wohnung vor.

Der Staudenmarkt ist der Treffpunkt für Gartenliebhaber und Naturfreuden aus ganz Europa. Neben besonderen Stauden werden ungewöhnliche Raritäten und Neuheiten verkauft. Eine einzigartige Kräutervielfalt, Zier- und Obstgehölze, aber auch Sämereien, Knollen und Blumenzwiebeln werden angeboten. Auf der 1000 Meter langen Marktstrecke gibt es viele Besonderheiten zu entdecken: alte Asternsorten, ausgefallene Gräser, historische Rosen, Lilien in vielen Variationen oder Bioland Beerensträucher. Die meist kleinen Gärtnereien bewahren und pflegen den Reichtum der noch vorhandenen Artenvielfalt. Sie bevorzugen die naturnahe Anbauweise und verzichten auf Gentechnik und Chemie, ob bei der Aufzucht von mehrjährigen und winterharten Stauden, den Gehölzen oder bei Kräutern und Gemüse. Die Staude des Jahres 2013 heißt Wolfsmilch - Euphorbia - und wird in großer Auswahl präsentiert.

Der Staudenmarkt bietet auch dem Gaumen unbekannte und seltene Geschmackserlebnisse. Entlang der Marktstrecke können unbekannte Tomatensorten, feurige Chilis - frisch oder eingelegt - vitaminreiche Kräuter, alte Apfelsorten und frische Beeren gekostet werden. Außerdem gibt es Köstlichkeiten wie Frucht- und Kräuter-Smoothies, Vollkorndinkelwaffeln, Wildfleischgerichte, Olivenkonfitüre, Quittenlikör, Suppen, fairer Espresso oder Kuchen.

Besucher können ihre eigenen Äpfel mitbringen und beim Pomologenverein Brandenburg zur Sortenbestimmung vorlegen. Hinter die Kulissen des Botanischen Gartens kann an beiden Markttagen jeweils um 13 Uhr geschaut werden. Am Sonnabend besucht Schirmfrau Sarah Wiener die Gärtner auf der Marktstrecke. Die Aktivistin für den Bio-Anbau mit Hang zu klimafreundlichen Speiseplänen präsentiert zudem ihre österreichischen Backwaren.

Mehr Informationen: www.berliner-staudenmarkt.de

Karla Menge / KM
0
Einstellungen für Weiterempfehlungen
 auf anderen WebseitenSenden
Schon dabei? Hier anmelden!
Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet.
Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.