Schmackhaftes aus dem Wald

Plänterwald.Am 21. April lädt die Waldschule Plänterwald, Dammweg 1b, von 14.30 bis 17 Uhr zu einem Wildkräuternachmittag ein. Der sogenannte Berliner Bärlauch bildet im Plänterwald jedes Frühjahr große, grüne Teppiche aus. Aber auch andere wohlschmeckende Pflanzen wie Knoblauchsrauke und Vogelmiere beginnen zu sprießen. Auf einer Erkundungstour durch den Wald werden diese ersten Kräuter gesucht, einige davon zu wohlschmeckenden Speisen verarbeitet und natürlich auch gemeinsam verkostet. Die Teilnahme kostet sechs Euro inklusive Zutaten. Eine Anmeldung ist erforderlich unter 53 00 09 70.
Silvia Möller / sim
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