Bäcker

Blick in die Backstube

Silvia Möller
Silvia Möller | Johannisthal | am 09.09.2017 | 12 mal gelesen

Berlin: Konditorei Engelmann | Johannisthal. Am 15. September feiert die Konditorei Engelmann, Walther-Huth-Straße 4, Tag der offenen Tür zur Eröffnung der neuen Backstube. Es gibt eine Spendenveranstaltung in Kooperation mit dem Förderverein Landschaftspark Johannisthal, Backpräsentationen und Oldtimerrundfahrten. Durch das Programm führen DJ Rollo mit und Clowin Manu. Puppenspieler Burghard Behring wird mit einem etwas anderen Programm sein Unwesen...

Ein Tag für das Brot

Thomas Frey
Thomas Frey | Kreuzberg | am 23.04.2017 | 6 mal gelesen

Berlin: Markthalle Neun | Kreuzberg. In der Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42/43, dreht sich am Sonntag, 30. April, alles um handwerklich gefertigtes Brot und weitere Backwaren. Bäckereien präsentieren sich, es gibt eine Schau- und eine Genusswerkstatt sowie zahlreiche Mitmachaktionen. Das alles findet von 10 bis 17 Uhr statt. Der Eintritt beträgt drei Euro für Erwachsene. Für Kinder, Jugendliche, Nachbarn und Inhaber eines Berlinpasses ist er frei....

Berliner Mehrwegbecher: Politiker wollen den Coffee-to-go-Müll abschaffen

Jana Tashina Wörrle
Jana Tashina Wörrle | Charlottenburg | am 14.02.2017 | 185 mal gelesen

Berlin. Massenweise Kaffee in plastikbeschichteten Bechern verursacht jede Menge Müll. Berliner Abgeordnete haben nun einen Antrag für ein Mehrwegsystem gestellt.Die Deutsche Umwelthilfe schätzt die bundesweite Zahl an Coffee-to-go-Bechern, die jedes Jahr verkauft und weggeworfen werden, auf fast drei Milliarden. In Berlin seien es täglich etwa 460.000, so entstehen jedes Jahr rund 2400 Tonnen Verpackungsmüll. Berliner...

Berufswahl und Allergien

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 15.02.2016 | 17 mal gelesen

Schulabgänger sollten bei der Wahl der Ausbildung mögliche Allergien beachten. Wer zum Beispiel Asthma hat, muss deswegen den Wunschberuf Bäcker nicht zwingend an den Nagel hängen. Er sollte sich aber in jedem Fall vorher mit einem Arzt besprechen. Darauf weist die Arbeitsmedizinerin Wiete Schramm vom TÜV Rheinland hin. Bei Bäckern, aber auch bei Konditoren und Landwirten gibt es ein hohes Risiko für Berufsasthma. Häufig...

Organisator gesucht

Karen Noetzel
Karen Noetzel | Moabit | am 07.09.2015 | 13 mal gelesen

Berlin: Bürger für den Stephankiez | Moabit. Für ihren Erzähl-Kaffeeklatsch an jedem zweiten Sonnabend im Monat sucht das Stadtteilzentrum des Vereins „Bürger für den Stephankiez“ (BürSte) einen Organisator, der Kuchen backt, Kaffee kocht, aufschließt, für die Teilnehmenden da ist und immer neue Ideen für Themen hat. BürSte zahlt ein entsprechendes Honorar und erstattet die Kosten für Kaffee und Kuchen. Bewerbungen werden erbeten an den Verein, Stephanstraße 43,...

Neues aus der Geschäftswelt

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Charlottenburg | am 02.02.2015 | 1137 mal gelesen

Am 29. Januar eröffnete Grigorius Megarchiotis sein hellenisches Restaurant in Westend, das sich auf die traditionelle griechische Küche mit modernen, kreativen Einflüssen spezialisiert hat. Neben frischen Fischspezialitäten gibt es hier auch die gegrillten Riesenkalamar, saftige Lammkronen, Moussaka sowie zahlreiche kalte und warme Vorspeisen, Salate und vieles mehr. Das Restaurant wurde komplett neu gestaltet und...

Filiale Hauptstraße 131 schließt

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Schöneberg | am 22.08.2014

Liebe Kunden, nach vielen Jahren an dieser Stelle möchten wir uns heute von Ihnen verabschieden. Die Bäckerei & Konditorei Johann Mayer bedankt sich bei allen Kunden für ihr jahrelanges Vertrauen und die vielen schönen gemeinsamen Stunden. Da wir nicht völlig von der Bildfläche verschwinden, brauchen Sie natürlich weder auf die Ihnen vertrauten Gesichter noch die bekannte Vielfalt und Qualität unserer Produkte verzichten....

Vorbereitung auf den Meister

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 19.11.2012 | 6 mal gelesen

Auch Bäcker können auf die Walz gehen. Nach getaner Arbeit in der Fremde bekommen Gesellen später sogar die Fortbildung zum Meister billiger.Es gibt dann zehn Prozent Rabatt auf die Kursgebühren bei den Fachschulen im Verbund der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk. Tipps rund um die Walz bekommen Bäckergesellen jetzt auf einem neuen Online-Portal mit der Adresse Baeckerwalz.de. Ziel des traditionellen Brauchs ist es, während...