Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Wirtschaft

Neu eröffnet
ALEX Berlin

ALEX Berlin: Nach Umbaumaßnahmen präsentiert sich die Location seit dem 21. März im neuen „Urban Living"-Look und bietet Erlebnisgastronomie für alle Altersgruppen. Panoramastraße 1a, 10178 Berlin, Mo-Do 8-23 Uhr, Fr/Sa 8-0 Uhr, So 9-23 Uhr, Telefon: 030/24 04 763, www.dein-alex.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Mitte
  • 22.03.24
  • 56× gelesen
Wirtschaft

Branchentreffen am 7. März
1. Gastro-Gipfel in Pankow

Wirtschaftsförderung und der Tourismusverein Berlin-Pankow laden zum Austausch: Der 1. Pankower Gastro-Gipfel findet am 7. März von 11 bis 14 Uhr in der Wabe an der Danziger Straße 101 statt. Die Veranstaltung richtet sich an Unternehmen der Gastronomie und Hotellerie aus dem Bezirk Pankow, die mit gestiegenen Herausforderungen kämpfen und sich Existenzdruck ausgesetzt sehen. Das Branchentreffen biete einen konstruktiven Rahmen, um Herausforderungen zu identifizieren, zu priorisieren und so die...

  • Bezirk Pankow
  • 16.02.24
  • 148× gelesen
Kultur
Auf der ungenutzten Fläche gegenüber des Kinos Cinemotion, gleich neben dem Gelände, das der Zirkus Cabuwazi nutzt, könnte eine „Kulturwiese“ für den Ortsteil entstehen. | Foto: Bernd Wähner
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Kulturwiese auf der Asphaltbrache
Kino und Konzerte wären möglich

Im Zentrum von Neu-Hohenschönhausen soll eine „Kulturwiese“ entstehen. Das beschloss die BVV auf Antrag der Linksfraktion und nach Beratung in mehreren Ausschüssen. Eine geeignete Fläche dafür befindet sich gegenüber dem Kino Cinemotion, gleich neben dem Gelände vom Zirkus Cabuwazi. Zu diesem Vorhaben soll das Bezirksamt mit Trägern und Vereinen in der Region, mit der Anna-Seghers-Bibliothek sowie dem Kino und dem Zirkus Gespräche führen. Gemeinsam soll ein Konzept entwickelt werden, wie die...

  • Neu-Hohenschönhausen
  • 17.01.24
  • 138× gelesen
Politik
Restaurants sollen die 2023 gezahlten Gehweggebühren für Außenbestuhlung zurückbekommen, doch die Bezirke haben kein Personal für die Erstattung alter Bescheide.  | Foto:  Dirk Jericho

Bezirke fühlen sich überrumpelt
Senat will den Gastronomen die Sondernutzungsgebühren auch rückwirkend erlassen

Der Senat hat im Dezember beschlossen, dass Gastronomen in diesem Jahr keine Gebühren zahlen müssen, wenn sie Tische und Stühle auf den Bürgersteig stellen. Sie sollen zudem bereits gezahlte Sondernutzungsgebühren für öffentliches Straßenland rückwirkend auch für 2023 erstattet bekommen. Dagegen wehren sich jetzt die Bezirke. Acht Bezirke fordern in einem sogenannten Amtshilfeersuchen Unterstützung vom Senat für die beschlossene Rückzahlung. Mit den „knappen personellen Ressourcen, mit denen...

  • Mitte
  • 15.01.24
  • 274× gelesen
  • 1
Wirtschaft
Bei der Vollversammlung stellten die neuen Betreiberinnen Andrea Dürre (2. von links) und Athina Dürre (2. von rechts) ihr Konzept vor. Der Vereinsvorsitzende Robert Ide (Mitte) und seine Stellvertreter Katja Gültzow (rechs) und Trevor Sears unterzeichneten den neuen Pachtvertrag. | Foto: Christian Schlippes/Bornholm I
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"Bauernstube" neu bewirtet
Neue Chance für das Team von „Höhers Eck“

Die vom Aus bedrohte Kiezkneipe „Höhers Eck“ findet eine neue Heimat in der Kleingartenanlage Bornholm 1. Die bisherigen Betreiberinnen der nach 100 Jahren geschlossenen Gastwirtschaft „Höhers Eck“ an der Rhinower Straße 1 übernehmen in diesem Jahr das Ausflugs- und Gartenlokal „Bauernstube“ in den Bornholmer Gärten. Einen Pachtvertrag unterzeichneten der Gartenverein und die drei Gastronominnen auf einer Vollversammlung des Kleingartenvereins. „Die Kleingärten gehören genauso zu Berlin wie die...

  • Prenzlauer Berg
  • 29.12.23
  • 295× gelesen
Wirtschaft
Tische auf dem Gehweg: Der Senat verzichtet auf Millionen-Einnahmen und erlässt die Gebühren. | Foto:  Dirk Jericho
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Senat erlässt Gastro-Gebühren
Bars und Restaurants dürfen Tische und Stühle umsonst auf den Bürgersteig stellen

Wirte müssen im neuen Jahr keine Gebühren zahlen, wenn sie Tische und Stühle auf den Bürgersteig stellen. Die Sondernutzungsgebühr für öffentliches Straßenland wird auch rückwirkend für 2023 erlassen. Das hat der Senat jetzt beschlossen, um Bar- und Restaurantbesitzer in weiter schwierigen Zeiten zu unterstützen. Bereits in den Corona-Jahren durften die Wirte ihre Tische umsonst rausstellen. Sogar Parkbuchten wurden unter der damals von den Grünen geführten Verkehrsverwaltung zu...

  • Mitte
  • 17.12.23
  • 478× gelesen
  • 1
Wirtschaft
Küchenchef Andries Dijks und Jacqueline Hoffmann in der kleinen Turmküche. | Foto:  Dirk Jericho
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Kochen auf höchstem Niveau
Küchenchef Andries Dijks kocht seit zwölf Jahren auf engstem Raum in 207 Meter Höhe

Gebratener Winterkabeljau, geschmorte Ochsenbacke und Entenkeule sind die neuen Leckereien auf der Abendkarte im Restaurant Sphere im Fernsehturm. Das Team von Küchenchef Andries Dijks brutzelt in 207 Meter Höhe in Deutschlands höchstem Restaurant. Wenn derzeit unten die Weihnachtsbuden und das Riesenrad neben dem Roten Rathaus blinken, sitzen oben die Gäste im schicken Turmrestaurant und genießen bei einem Wein oder heißer Schokolade und regionalen Speisen die Gulliver-Perspektive. Sie...

  • Mitte
  • 10.12.23
  • 512× gelesen
Wirtschaft
Der Eingang zum Ratskeller Pankow ist seit nunmehr 23 Jahren für die Öffentlichkeit verschlossen. | Foto: Bernd Wähner
4 Bilder

Erheblicher Sanierungsbedarf
Ratskeller Pankow bleibt weiter dunkel

Seit vielen Jahren ist der Ratskeller im Pankower Rathaus an der Breiten Straße 24A/26 für die Öffentlichkeit nicht zugänglich. Der Sanierungsbedarf ist groß, das Interesse von Gastronomen gering. Doch einen Lichtblick gibt es. Der Ratskeller war im Jahre 1907 als Gaststätte eröffnet worden. In den 90er-Jahren wurde er für rund 250 000 DM saniert und dann an eine Brauerei verpachtet. Die schloss ihn aber im Juni 2000. Seit dem gab es zahlreiche Versuche, den Ratskeller wieder öffentlich zu...

  • Pankow
  • 06.12.23
  • 366× gelesen
Wirtschaft
Sorgt für Freude unter jedem Weihnachtsbaum: der neue Gutscheinbuch.de Schlemmerblock ist da. | Foto: Promo
Aktion 3 Bilder

Schlemmen und sparen
Gutscheinbuch.de Schlemmerblock gewinnen

Gutscheinbuch.de präsentiert den Schlemmerblock in der Jubiläumsedition. Das Gutscheinbuch glänzt wieder mit 2:1-Angeboten aus Gastronomie und Freizeit. Die neuen Schlemmerblöcke enthalten Gutscheine aus den Sparten Gastronomie, Freizeit und Wellness. Wer mit einem Gutscheinbuch.de Schlemmerblock einen teilnehmenden Gastronomiebetrieb besucht, erhält das zweite, wertgleiche oder günstigere Hauptgericht gratis. Gutscheine für Frühstück und Brunch, Buffets und Cocktails funktionieren genauso. Das...

  • Kladow
  • 23.11.23
  • 1.301× gelesen
Wirtschaft

Es ist genug!
Wirtschaftskreis Mitte e.V. fordert den Berliner Senat auf, gegen die geplante Mehrwertsteuererhöhung zu stimmen

Die wirtschaftlichen Belastungen in Folge der Corona-Pandemie oder des Ukraine-Krieges, aktuelle Teuerungsraten, Energiekrise oder gestiegener Mindestlohn: Unternehmer aus allen Branchen haben es im Moment nicht leicht und aktuell viel zu schultern. Nun soll per Gesetz ab 1. Januar 2024 die Mehrwertsteuer auf Speisen wieder von 7 Prozent auf 19 Prozent erhöht werden. Es ist genug! Der Wirtschaftskreis Mitte e.V. fordert den Berliner Senat auf, gegen die geplante Mehrwertsteuererhöhung zu...

  • Mitte
  • 22.11.23
  • 121× gelesen
Umwelt
Trotz Mehrwegangebotspflicht landet immer noch tonnenweise Verpackungsmüll in Parks und auf Straßen. | Foto:  Dirk Jericho
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Sushi in der Werkzeugkiste
Senat wirbt mit Plakaten für Nutzung von Mehrwegbehältern

Seit diesem Jahr gilt in Deutschland die Mehrwegangebotspflicht. Cafés, Restaurants, Tankstellen, Lieferdienste und alle, die Getränke und Speisen zum Mitnehmen anbieten, müssen Kunden als Alternative zu Einwegbehältern auch Mehrwegbehälter anbieten. Das gilt für die Abholung und auch für die Lieferung von Essen und Getränken. Firmen müssen immer eine Mehrwegalternative in einem Pfandsystem anbieten. Kleinere Betriebe wie etwa Imbissbuden müssen mitgebrachte Gefäße akzeptieren. Doch viele Kunde...

  • Mitte
  • 20.11.23
  • 141× gelesen
Kultur

In 2 Wochen geht es los:
Der Weihnachtsmarkt am Schloss Charlottenburg wird zur Zeit aufgebaut und öffnet am 27. November um 12 Uhr

Ob Weihnachtspyramide, weihnachtliche Verkaufshäuschen, edle Pagodenzelte, Kinderkarussells oder aufwändige Licht-Installationen – zur Zeit herrscht am Spandauer Damm vor dem Schloss Charlottenburg geschäftiges Treiben: Der beliebte Weihnachtsmarkt wird aufgebaut. Jeden Tag geht es Schritt für Schritt voran, damit der Markt planmäßig in zwei Wochen am 27. November um 12 Uhr für seine Gäste öffnen kann. Für weihnachtliche Vorfreude und zauberhafte Adventsstimmung sorgt dann vor dem Barockschloss...

  • Charlottenburg
  • 13.11.23
  • 367× gelesen
Wirtschaft

Ich meine - Sie stimmen ab
Ab Januar droht in der Gastronomie die Rückkehr zur alten Mehrwertsteuer

Wenn nichts anderes beschlossen wird, gilt ab dem 1. Januar in der Gastronomie wieder der reguläre Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent auf Speisen. Er war in der Pandemie auf sieben Prozent abgesenkt worden, um den Hotels, Restaurants und Cafés Luft zu verschaffen. Bei vielen stand damals die Existenz auf dem Spiel. Die Gastronomen möchten das Regularium jetzt natürlich gern beibehalten – und zwar nach Möglichkeit für immer. Das ist verständlich. Viele mussten wegen drastisch gestiegener...

  • Weißensee
  • 07.11.23
  • 656× gelesen
  • 1
Soziales

"Suppe mit Sinn" wieder gestartet

Berlin. Seit 2013 unterstützen Hotels, Restaurants oder Cafés mit der Winterhilfsaktion „Suppe mit Sinn“ die gemeinnützige Arbeit der Berliner Tafel. In diesem Jahr bieten über 40 Restaurants eine „Suppe mit Sinn“ an, um löffelweise Gutes zu tun, wie es heißt. Das Prinzip ist einfach: Der Lokalbetreiber macht eine Suppe oder ein anderes Gericht auf seiner Karte zur „Suppe mit Sinn“. Wenn ein Gast dieses Gericht bestellt, fließt ein Euro an die Berliner Tafel. Bis zum 31. März wird so die...

  • Mitte
  • 07.11.23
  • 145× gelesen
Bauen
Für die ehemalige Raststätte Dreilinden gibt es wieder eine Zukunft: Das Autohaus König hat das geschichtsträchtige Gebäude gekauft. | Foto:  K. Rabe
2 Bilder

Gute Aussichten für Raststätte Dreilinden
Leerstehende Raststätte hat neuen Besitzer

Nach jahrelangem Leerstand scheint es nun wieder eine Zukunft für die ehemalige Raststätte Dreilinden an der A 115 zu geben. Das Gebäude am einstigen Grenzübergang Checkpoint Bravo ist verkauft. Neuer Eigentümer ist das Berliner Autohaus König. Das Familienunternehmen will Dreilinden wieder zu dem machen, was es einst war: ein Wahrzeichen für Berlin und das „Tor zur Metropole“. Die Raststätte Dreilinden liegt direkt an der A115, besser bekannt als Avus. Dieses historische und ikonische Objekt...

  • Wannsee
  • 13.10.23
  • 614× gelesen
Wirtschaft
Kiezkneipen sind Treffpunkte für Anwohner und Nachbarn. Sie fördern soziale Kontakte – nicht nur im Sommer.  | Foto: Ulrike Martin

Gastronomie retten
Gegen das Kneipensterben

Immer mehr Traditionsgaststätten in den Kiezen mussten in den vergangenen Jahren schließen. Jetzt soll das Bezirksamt eine Strategie entwickeln, um die von Verdrängung bedrohte Gastronomie zu unterstützen. Ein entsprechender Antrag der SPD-Fraktion wurde unter Beteiligung der Fraktion Die Linke sowie der FDP-Gruppe in der Bezirksverordnetenversammlung beschlossen. Konflikte mit Vermietern, Hausverwaltungen oder Anwohnern führen oft dazu, dass Kiezkneipen aufgeben müssen. Die Mieten steigen,...

  • Bezirk Pankow
  • 21.08.23
  • 316× gelesen
Wirtschaft

Gesucht werden weitere Teilnehmer
Bezirk möchte Fairtrade Town werden

Der Bezirk möchte sich als Fairtrade Town zertifizieren lassen. Einige der erforderlichen Kriterien sind inzwischen erfüllt. Gesucht werden aber noch weitere Beteiligte, vor allem Gastronomen und Vereine. Restaurants, Bars oder Cafés müssen mindestens zwei Produkte aus fairem Handel in ihrem Sortiment anbieten, um Teil der Initiative zu werden. Fairtrade zertifizierte Angebote gibt es bei zum Beispiel bei Kaffee, Tee, Kakao, Reis, Honig oder Wein. Informationen dazu erteilt die bezirklichen...

  • Bezirk Reinickendorf
  • 28.07.23
  • 199× gelesen
Wirtschaft
Der Biergarten am denkmalgerecht sanierten Eierhäuschen wurde am Herrentag eröffnet. | Foto:  Philipp Hartmann

Biergarten am Eierhäuschen ist eröffnet worden
Am Dammweg verhindert ab Ende Juni eine Schranke die Zufahrt

Nicht weit vom Haus Zenner im Treptower Park entfernt gibt es nun auch im Plänterwald ein neues Ausflugslokal. Mit einem „Soft Opening“ am Herrentag wurde der Biergarten „Zum Anleger - Eierhäuschen“ eröffnet. Das Restaurant „Ei-12437-B (kurz: „Ei“) soll im November folgen. Damit kann nach mehr als drei Jahrzehnten des Stillstands am Eierhäuschen wieder eingekehrt werden. Bereits im 19. Jahrhundert war das kleine Haus ein beliebtes Ausflugslokal mit Außenkegelbahn und Hunderten Sitzplätzen an...

  • Plänterwald
  • 01.06.23
  • 2.136× gelesen
Wirtschaft
So sah das Milchhäuschen in den 20er-Jahren aus. | Foto: Sammlung des Vereins Weißenseer Heimatfreunde
4 Bilder

Ein Haus mit Geschichte
Seit 110 Jahren gibt es das "MIlchhäuschen"

Es ist heute ein Ort, an dem man die Seele baumeln lässt, sich mit Freunden trifft und auch gut speisen kann: das "Milchhäuschen" am Weißen See. Vor 110 Jahren ist es eröffnet worden. Die Geschichte des Milchhäuschens reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Weißensee entwickelte sich damals zu einem für Ausflügler attraktiven Vorort von Berlin. 1874 bewarb sich der Berliner Fritz Kretschmar um eine Baugenehmigung für ein „Kopenhagener Tivoli“ auf dem Grundstück Amalienstraße 1. Er wollte ein...

  • Weißensee
  • 09.05.23
  • 892× gelesen
Wirtschaft

Betreiber für Bistro gesucht

Spandau. Das Bezirksamt möchte die Gastronomie im Kulturhaus in der Mauerstraße 6 neu vergeben. Gesucht wird ein Betreiber, der an Veranstaltungstagen Speisen und Getränke für Besucher anbietet. Außerdem soll es an den Wochentagen einen preiswerten Mittagstisch geben. Bewerbungen können bis zum 30. April abgegeben werden. Alle Details zur Ausschreibung gibt es auf bwurl.de/192x. tf

  • Spandau
  • 02.04.23
  • 83× gelesen
Kultur
Sich einen Abend amüsieren und köstlich speisen – dafür steht das "Palazzo" Berlin. | Foto: PALAZZO
Aktion 14 Bilder

Chance der Woche
Gewinnen Sie Karten für "Palazzo" Berlin

Noch bis 5. März 2023 bietet "Palazzo" im nostalgischen Spiegelpalast an der Hertzallee eine köstliche wie unterhaltsame Mischung aus Haute Cuisine, kreiert von Kolja Kleeberg, und bestem Varieté-Entertainment. In der Dinner-Show mit neuem Menü und Programm erleben die Gäste genussvolle Momente und vergnügliche Stunden, in denen Kochkunst auf Akrobatik trifft, Köstlichkeiten mit Humor garniert werden und auf genussvolles Schwelgen spannende Darbietungen folgen. Der Kolja Kleeberg & Hans-Peter...

  • Charlottenburg
  • 17.02.23
  • 2.586× gelesen
Wirtschaft
Christian Hoffmann setzt sich seit vielen Jahren für mehr Nachhaltigkeit und fairen Handel im Bezirk ein. | Foto:  Schilp

Wer verkauft faire Produkte?
Neuköllner Händler und Gastronomen können bis zum 1. März ihre Angebote melden

Seit dem Jahre 2021 trägt Neukölln das Siegel „Fair Trade Town“ – und der Bezirk möchte sich auch weiterhin so nennen dürfen. Deshalb ruft die Steuerungsgruppe „Fair & nachhaltig“ alle Händler und Gastronomen, die fair gehandelte Produkte anbieten, dazu auf, sich zu melden. Fair Trade bedeutet, dass den Produzenten von Kaffee, Bananen, Blumen oder Textilien ein angemessener Preis bezahlt wird, der nicht den dauernd schwankenden Marktentwicklungen unterworfen ist. Außerdem muss Kinderarbeit...

  • Bezirk Neukölln
  • 26.01.23
  • 187× gelesen
Umwelt
Foto: BSR

Neue Mehrwegangebotspflicht
BSR informiert mit Online-Portal

Seit dem 1. Januar 2023 besteht nach dem Verpackungsgesetz für Betriebe aus Gastronomie und Außer-Haus-Verkauf die Pflicht zum Angebot von Mehrwegalternativen. Mit dem Online-Portal www.betterworldcup.de bietet die BSR einen Überblick über die Vielzahl an Wahlmöglichkeiten und rechtlichen Bedingungen für Verpflichtete und Verbraucher. Die neue Pflicht gilt für alle Verkaufsstellen von Essen und Getränken zum Mitnehmen, wie Cafés, Restaurants oder auch Supermärkte. Betriebe, die für den...

  • Niederschöneweide
  • 05.01.23
  • 208× gelesen
Wirtschaft
Auch Restaurants müssen demnächst nach Lebensmittelkontrollen das Ergebnis veröffentlichen. | Foto:  Schilp

Hürden beim Transparenzgesetz
Dem Bezirk Neukölln fehlen für Kontrolle der Lebensmittelbetriebe Personal und Software

Das Gesetz zur „Lebensmittelüberwachungstransparenz“ ist am 1. Januar in Kraft getreten. Das Ziel: Verbraucher sollen unkompliziert sehen, wie gut oder schlecht ein Betrieb bei Kontrollen abgeschnitten hat. Doch im Bezirksamt herrscht Verärgerung. Es fehle an Grundlagen, um die Vorgaben zu erfüllen, heißt es. „Uns ist weder Personal noch funktionierende Software zur Verfügung gestellt worden. Der Senat hat seine Hausaufgaben nicht gemacht“, so Bürgermeister Martin Hikel (SPD). Die in Aussicht...

  • Bezirk Neukölln
  • 04.01.23
  • 433× gelesen
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