Gemüse

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Is(s)t nicht egal: Regionale Initiativen für gesunde Ernährung im Kindesalter

Sabine Kalkus
Sabine Kalkus | Weißensee | am 03.11.2016 | 28 mal gelesen

Sontags Tochter hat es gut, ihr Vater ist Erfinder. Eigentlich nichts besonderes, wenn man bedenkt, dass Zehntausende Eltern zu Erfindern werden, um ihren Sprösslingen etwas Gesundes als Nahrung anzubieten. Schließlich spielt die Ernährung nicht nur für die aktuelle körperliche Verfassung eine Rolle, sondern zeigt Langzeitwirkung.Bei Bernd Sontag jedoch lag die Sache anders. Seine Tochter war sieben, als sie an Diabetes...

Fruitstars

Pamela Raabe
Pamela Raabe | Wilhelmstadt | am 26.07.2016 | 8 mal gelesen

Berlin: Spandau Arcaden | Fruitstars, Klosterstraße 3, 13581 Berlin, Mo-Sa 10-21 UhrFruitstars im Untergeschoss der Spandau Arcaden bietet frische Saftcocktails. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

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Gemüsespieß mit Halloumi

Heinrich Hagedorn
Heinrich Hagedorn | Kreuzberg | am 31.05.2016 | 34 mal gelesen

Einfach und schnell gemacht sind Gemüsespieße mit Halloumi. Nichtsdestotrotz sind sie sehr lecker und für Vegetarier geeignet. Mehrfach ausprobiert. Einfach Gemüse nach Wahl, zum Beispiel Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons und Zwiebel, mundgerecht kleinschneiden, Cocktailtomaten bereitlegen und den Halloumi in Würfeln schneiden. Das Ganze in einer Marinade aus Limettensaft, Olivenöl und Kräutern (Petersilie, Bärlauch,...

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Bildung mit Erdung: Kinder der Kita "Sonnenkäfer" ziehen eigenes Gemüse groß

Manuela Frey
Manuela Frey | Alt-Hohenschönhausen | am 06.05.2016 | 35 mal gelesen

Alt-Hohenschönhausen. Wie sieht ein Kohlrabi aus? Wachsen Radieschen am Strauch? Die Kinder der Kita "Sonnenkäfer" im Malchower Weg 46 können das bald genau erklären. Denn sie pflanzen in diesem Jahr ihr eigenes Gemüse an. „Nur zwei Schluck Wasser brauchen die Pflanzen“, sagt die Mitarbeiterin der Edeka-Stiftung, während die Kinder mit der Fingerspitze testen, ob die Erde feucht genug ist. Zuvor haben sie mit ihren Erziehern...

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Wo man den Bezirk essen kann: „Urban Gardening“ erreicht die City West

Thomas Schubert
Thomas Schubert | Charlottenburg | am 23.03.2016 | 143 mal gelesen

Charlottenburg-Wilmersdorf. Tomatenzüchten auf Brachen, Äpfelpflücken neben Sandkästen, Kräutersammeln auf Parkwiesen: Solch bäuerlichen Spielarten des Großstadtplebens will die Verwaltung zum Teil entgegenkommen. Aber sind all die gärtnerischen Wünsche realistisch?Die Saat im nächstbesten Beet vergraben, ordentlich wässern und schließlich mit eigener Hand ernten. Kann es so einfach sein? Ja und nein, muss die Antwort lauten....

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Workshop für den Gemüsegarten

Susanne Schilp
Susanne Schilp | Rudow | am 23.02.2016 | 43 mal gelesen

Berlin: Hof Gericke | Rudow. Zu einem kostenlosen Workshop lädt das Unternehmen „meine ernte“ am Mittwoch, 2. März, um 19 Uhr ein. Die Teilnehmer erfahren, wie sie Gemüsepflanzen vorziehen und wie sie sich am besten auf die kommende Gartensaison vorbereiten. Ort des Geschehens ist die Scheune auf dem Hof Gericke, Klein-Ziethener Weg 17. Das Ganze ist kostenlos und eine Anmeldung ist nicht nötig. Die Firma „meine ernte“ hat sich darauf...

Fünf Portionen Früchte pro Tag 1

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 03.11.2015 | 42 mal gelesen

Um bis zur Rente im Job durchhalten zu können, müssen Berufstätige möglichst früh anfangen, auf sich zu achten. Dazu gehört, sich gesund zu ernähren, sagt Andreas Tautz. Er ist Vorstandsmitglied bei der Deutschen Gesellschaft für Arbeitsmedizin und Umweltmedizin (DGAUM). Fünf Portionen Obst oder Gemüse pro Tag sind ein Muss. Außerdem sollten Berufstätige sich ausreichend bewegen. Dreimal 30 Minuten Bewegung pro Woche sollten...

Herbstfest mit Gulaschsuppe

Alexander Schultze
Alexander Schultze | Pankow | am 25.09.2015 | 109 mal gelesen

Berlin: Gartenarbeitsschule Pankow | Pankow. Die Gartenarbeitsschule Pankow lädt am Freitag, 2. Oktober, von 14 bis 17 Uhr alle Interessierten zum Herbstfest ein. Es gibt erntereifes Gemüse zu sehen und die letzten Blumenblüten zu bestaunen. Frisches Obst und Gemüse können ebenfalls gekauft werden. Die Schülerfirma "Blumen- und Gemüsewelt" und der lokale Imker stellen sich vor. Es gibt Kaffee und Kuchen für die Großen und Stockbrot am Lagerfeuer für die Kleinen....

Fest im Garten der Länder

Horst-Dieter Keitel
Horst-Dieter Keitel | Marienfelde | am 10.09.2015 | 47 mal gelesen

Berlin: Garten der Länder | Marienfelde. Wo einst das verfallene Ökohaus stand, am Tirschenreuther Ring 14a, wachsen inzwischen Kürbisse, Schnittlauch, Erdbeeren, Stachelbeeren, Bohnen, Kohlrabi und viele andere Kräuter, Gemüse- und Obstsorten. Der „Garten der Länder“ ist ein Gemeinschaftsgarten für die Bewohner der Großsiedlung Waldsassener Straße. Am 19. September wird ab 15 Uhr ein großes Fest gefeiert. Selbstgemachtes Essen aus aller Herren Länder,...

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Rauchig oder süß: Grillsoßen einfach selbst machen

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 25.08.2015 | 96 mal gelesen

Egal wie gut Fleisch und Wurst vom Grill schmecken: Ohne die richtige Soße läuft nichts. Dabei muss es nicht immer der Ketchup oder die Steaksoße aus der Flasche sein. Mit ein paar Handgriffen können Hobbyköche selbst Dips und Soßen anrühren.Für eine BBQ-Soße mit typischem Raucharoma legt Ned Karamujic Pflaumen und Tomaten in Aluschalen auf den Kugelgrill und lässt sie indirekt räuchern. Er ist Küchendirektor der Beef...

Geschmackvolle Idee: Bezirke wollen mehr Nutzpflanzen in Parks und an Straßen 2

Sabine Kalkus
Sabine Kalkus | Weißensee | am 07.07.2015 | 366 mal gelesen

Berlin. Die Vorstellung einer „essbaren Stadt“ wird in Charlottenburg nach einem Beschluss der Bezirksverordnetenversammlung Gestalt annehmen. Ein Jahr lang wurde über das Für und Wider des Öko-Konzepts diskutiert. Es sieht vor, Nutzpflanzen wie Obstbäume, Beerensträucher und Kräuter im öffentlichen Raum anzubauen.Auch andere Bezirke stehen der Idee offen gegenüber. Bereits seit einem Jahr wird in Friedrichshain-Kreuzberg bei...

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Immer beliebter: Genter Wochenmarkt

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Wedding | am 06.11.2014

Der Genter Wochenmarkt in Wedding, hinter dem alten Rathaus, ist einer der ältesten Wochenmärkte in Berlin. Jeden Mittwoch und Sonnabend von 7 bis 16 Uhr treffen sich hier über 20 Nation zum Einkauf von frischem Obst und Gemüse aus aller Welt. Der Genter Wochenmarkt ist nicht nur eine preiswerte Einkaufsmöglichkeit, sondern auch ein Stück Heimat für die Besucher. Wo hat man denn heute in einem Supermarkt die Möglichkeit, sich...

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E Reichelt: Sie bestellen, wir liefern!

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Wilmersdorf | am 08.09.2014

Wilmersdorf. Seit Mitte August bietet Bernhard Stadie, der geschäftsführenden Inhaber von E Reichelt in der Prager Passage am Prager Platz 1-3, für seine Kunden auch einen Lieferservice an. Die Auslieferung der Waren ist ab einem Einkauf von 75 Euro kostenlos, bei kleineren Rechnungen wird eine Gebühr von 5 Euro erhoben. Das Liefergebiet umfasst Wilmersdorf, Schöneberg und Tiergarten, Dahlem sowie Gebiete von Charlottenburg...

Verband will während der IGA historische Obst- und Gemüsesorten zeigen

Harald Ritter
Harald Ritter | Marzahn | am 26.06.2014 | 22 mal gelesen

Marzahn-Hellersdorf. Die Geschäftsführung der IGA 2017 GmbH will die Kleingärtner des Bezirks in die Vorbereitung der Gartenbauausstellung einbeziehen.Nach einer Vereinbarung zwischen der IGA GmbH und dem Bundesverband Deutscher Gartenfreunde sollen die Kleingärtner auf der Gartenschau eine wichtige Rolle spielen. Gemeinsam mit dem Berliner Landesverband der Kleingärtner wird ein Schaugarten auf dem IGA-Gelände angelegt, der...

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Fachgeschäft mit langer Tradition

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Neukölln | am 04.06.2014

1931 wurde der Familienbetrieb als Obst- und Gemüsegeschäft in der Sonnenallee 51 von Erwin Weyer gegründet, das seit 1968 auch und seit 1980 ausschließlich auf den Verkauf von Blumen und Pflanzen spezialisiert ist. Das Traditionsunternehmen, das seit zehn Jahren in dritter Generation von Dirk Weyer geführt wird, bietet unter anderem regionale Pflanzen von Berliner Gärtnern, ein breites Sortiment an frischen Blumen wie Rosen...

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Blattspinat lässt sich vielseitig zubereiten

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 05.05.2014 | 51 mal gelesen

Schon Popeye wusste: Spinat ist gesund. Der Zeichentrick-Matrose aß das Gemüse vorzugsweise aus der Dose. Wer sich aber die Mühe macht, frische Spinatblätter zuzubereiten, den erwartet ein großer Genuss - besonders jetzt im Frühling, wenn die ersten aus heimischem Anbau auf den Markt kommen.Das Gemüse ist ein wahrer Allrounder. Es eignet sich im Salat, als Cremesuppe oder Soße zu Gnocchi und als Füllung von Nudeln, im...