Grillen

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Herbstgrillen auf Berlinerisch: Die besten Oldschool-Rezepte

Jutta Lüdtke
Jutta Lüdtke | Buch | am 14.09.2016 | 58 mal gelesen

Der Herbst ist auch zum Grillen da – zumindest wenn man sich über solches Traumwetter wie in diesem Jahr freuen kann. Doch warum immer nur die gleichen Bouletten, wenn schon Oma feinste Sachen auf den Grill warf? Wer bei schönem Wetter mal nicht wissen sollte, welchen Tag wir gerade haben, muss nur einen Blick in eine der 82 einzelnen Fleischereien der Hauptstadt werfen – dabei sind die, die sich in Supermärkten befinden,...

Grillen im Rosengarten

Ulrike Martin
Ulrike Martin | Lichterfelde | am 10.08.2016 | 5 mal gelesen

Berlin: Freizeitstätte Süd | Zehlendorf. Zum Kaffeetrinken und gemeinsamen Grillen sind Senioren am Freitag, 19. August, ab 12.30 Uhr in den Rosengarten der Freizeitstätte Süd, Teltower Damm 226, eingeladen. Zur Unterhaltung gibt es auch ein Open-Air.-Konzert. Ab 15 Uhr singt der Lichtenrader Männerchor. Der Eintritt kostet fünf Euro, Kaffeegedeck inklusive. Anmeldung empfohlen unter  84 50 77 60. uma

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Die „Löwen“ halfen in der Suppenküche: Weitere Aktionen sind geplant

Pamela Raabe
Pamela Raabe | Haselhorst | am 19.07.2016 | 62 mal gelesen

Berlin: Suppenküche St. Marien | Spandau. Es gibt Menschen in Spandau, für die ein gegrilltes Stück Fleisch durchaus etwas ganz Besonderes ist, weil sie es sich nicht leisten können. Diesen Genuss machten die „Löwen“ des Lions Club Berlin Spandau (LCBS) am 16. Juli möglich.Sie grillten an diesem Tag für die Gäste der Suppenküche. So gab es für sie leckeres Fleisch und Würstchen, Salate, Brötchen und Getränke – einschließlich Bedienung. Es war aber nicht die...

Grillen mit Bürgermeister

Dirk Jericho
Dirk Jericho | Gesundbrunnen | am 15.07.2016 | 30 mal gelesen

Berlin: SV Norden-Nordwest 1898 | Gesundbrunnen. Unter dem Titel „Summer in the Wedding“ lädt der Weddinger SPD-Abgeordnete Ralf Wieland am 22. Juli ab 18 Uhr zu einem Grillabend. Mitten im Wahlkampf wollen auch die Parteikollegen, Bürgermeister Christian Hanke, Finanzstaatssekretärin Margaretha Sudhof sowie weitere Abgeordnete und Bezirksverordnete mit den Bürgern ins Gespräch kommen. Das Grillfest findet auf der Terrasse am Casino des SV Norden-Nordwest...

Sommerfest im Gemeindegarten

Horst-Dieter Keitel
Horst-Dieter Keitel | Lichtenrade | am 10.07.2016 | 6 mal gelesen

Berlin: Gemeindehaus Lichtenrade | Lichtenrade. Am 14. Juli feiert der Lichtenrader Gospelchor im Garten des evangelischen Gemeindehauses an der Goltzstraße 33 sein traditionelles Sommerfest. Die Party mit Grill, Buffet und gemeinsamem Singen steigt ab 18 Uhr. Weitere Informationen und Auftrittstermine: www.lichtenrader-gospelchor.de. HDK

Heißer Rost für Grillfreunde

Susanne Schilp
Susanne Schilp | Hellersdorf | am 07.07.2016 | 4 mal gelesen

Berlin: Bürgergarten "Helle Oase" | Hellersdorf. Ein Sommer ohne Grillen im Grünen wäre nur ein halber Sommer, meint das „Netzwerk Nachbarschaft“. Es lädt daher Freundinnen und Freunde der Rost-Kost vom 21. Juli bis zum 1. September donnerstags ab 17 Uhr in den Bürgergarten „Helle Oase“, Tangermünder Straße 127, ein. Jeder bringt einfach mit, was er oder sie mag – sei es Bratwurst, Steak, Champignons oder Zucchini – und lässt es auf den Grill legen. sus

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Nackensteak auf die klassische Art

Manuela Frey
Manuela Frey | Charlottenburg | am 27.06.2016 | 36 mal gelesen

Fußball-EM und Grillen - das passt perfekt! Beim gestrigen Spieltag haben wir mal wieder das klassische Programm abgefackelt: Nackensteak, Krakauer ("importiert" aus HH, haben ich hier noch nirgends gesehen), Puten- und Hähnchenfilet, spanische Merguez - und dazu einen leichten griechischen Salat. Und so einfach geht eine Marinade für Nackensteak: 10 Nackensteak (ich bevorzuge die Variante ohne Knochen) waschen, trocken...

Sommerparty im Stadtteilzentrum

Stadtteilzentrum Charlottenburg-Nord
Stadtteilzentrum Charlottenburg-Nord | Charlottenburg-Nord | am 23.06.2016 | 6 mal gelesen

Berlin: Stadtteilzentrum Charlottenburg-Nord | Am Montag, den 27. Juni wollen wir den Sommer feiern!!! Alle sind herzlich eingeladen zum Sommergrillen im STZ mit Musik - los geht es um 15 Uhr.

Johannisfeuer in Nikolassee

Ulrike Martin
Ulrike Martin | Nikolassee | am 20.06.2016 | 31 mal gelesen

Berlin: Evangelische Kirche Nikolassee | Nikolassee. In der Johannisnacht, am Freitag, 24. Juni, laden die Gemeinde und die Kita Nikolassee sowie das Ensemble „Musica e parole“ ab 17 Uhr in den Kirchweg 6 ein. Um 17.15 Uhr wird das Johannisfeuer angezündet, anschließend steht gemeinsames Grillen auf dem Programm. Wer will, kann etwas für das Buffet mitbringen. Um 18.30 Uhr werden Lieder und Gassenhauer aus der „Mundorgel“ gesungen. Um 21 Uhr beginnt der Auftritt von...

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Mediterraner Kartoffelsalat

Nancy Baumeister
Nancy Baumeister | Schöneberg | am 06.06.2016 | 40 mal gelesen

DIE Beilage zu einem leckeren Steak vom Grill

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Mein „geheimes“ Grillrezept: Unsere Leserreporter-Aktion im Juni

Hendrik Stein
Hendrik Stein | Kreuzberg | am 31.05.2016 | 996 mal gelesen

Berlin: Berliner Woche/Spandauer Volksblatt | Berlin. Heutzutage ist Grillen ein Fest. Lassen Sie uns an Ihrem Tisch Platz nehmen! Verraten Sie uns Ihr „geheimes“ Grillrezept! Alle Rezepte bisher veröffentlichten Rezepte finden Sie hier. Es geht um Geschmacksexplosionen und Raffinesse, um „Ich kann’s besser“ und „Ich leg’ noch einen drauf“. Ob Fleisch, Tofu, Gemüse, Käse oder Meeresgetier, mariniert mit Kräutern oder exotischen Gewürzen, am Spieß oder in der Tonschale...

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Grillen? Aber sicher! Tipps für einen ungetrübten Genuss

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 30.05.2016 | 13 mal gelesen

Ob auf dem Balkon, im Garten oder auf dem Grillplatz – Sommerzeit ist Grillzeit. Die Sonne, die Luft, der Duft, der Genuss und natürlich das gesellige Miteinander von Familie und Freunden machen Lust auf mehr. Damit es beim Vergnügen bleibt und der Spaß nicht in einem Fiasko endet, sind ein paar Dinge zu beachten.Gegrillt wird nur auf öffentlichen, dafür ausgewiesenen Plätzen sowie auf privaten Grundstücken. Gegenseitige...

Überall Grillreste: BSR übernimmt Parkreinigung bis Ende 2017 5

Jana Tashina Wörrle
Jana Tashina Wörrle | Charlottenburg | am 24.05.2016 | 261 mal gelesen

Berlin. Kaum scheint die Sonne, sind die Berliner Parks voller Menschen – und voller Müll. In einem Pilotprojekt kümmert sich die BSR nun um die Reinigung von zwölf Grünanlagen.Aluminiumschalen, Würstchenverpackungen und leere Flaschen – vor allem die Grillreste und Überbleibsel von manch einer privaten Party unter freiem Himmel sind es, die die Berliner Parks an Sommermorgen unschön aussehen lassen. Überall Müll. Nicht...

Grillen mit Abgeordnetem

Sylvia Baumeister
Sylvia Baumeister | Gropiusstadt | am 14.05.2016 | 10 mal gelesen

Berlin: Bürgerbüro Fritz Felgentreu | Gropiusstadt. Seit November 2015 befindet sich das Bürgerbüro des Neuköllner SPD-Bundestagsabgeordneten Fritz Felgentreu am Lipschitzplatz 70. Nachdem nun alles nach und nach fertig eingerichtet wurde, möchten er und sein Team die Eröffnung mit Anwohnern und interessierten Besuchern feiern. Zum Grillen mit Musik lädt der Bundestagsabgeordnete am 20. Mai von 16 bis 20 Uhr auch prominente Gäste ein, darunter den Regierenden...

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Feuerteufel zündelt im Volkspark Lichtenrade

Horst-Dieter Keitel
Horst-Dieter Keitel | Lichtenrade | am 06.04.2016 | 227 mal gelesen

Lichtenrade. Die Mitglieder vom Trägerverein Volkspark Lichtenrade und Anwohner sind schockiert: In der Grünanlage zwischen Carl-Steffeck- und Groß-Ziethener-Straße ist offenbar ein Brandstifter am Werk. In den vergangenen vier Wochen musste zweimal die Feuerwehr anrücken und lodernde Flammen löschen.Das letzte Mal alarmierten Anwohner in der Nacht vom 31. März zum 1. April Feuerwehr und Polizei. Ein Zaun aus Trockenholz am...

Kein Grillplatz in der Wuhlheide

Ralf Drescher
Ralf Drescher | Oberschöneweide | am 05.02.2016 | 87 mal gelesen

Oberschöneweide. Im Volks-park Wuhlheide wird es keinen offiziellen Grillplatz geben. Ihn hatten Bezirksverordnete in einem BVV-Beschluss 2010 gefordert. Wie der zuständige Stadtrat Rainer Hölmer (SPD) den Bezirksverordneten mitteilte, gab es weder lokale Akteure, noch Anwohner, die sich für einen Grillplatz eingesetzt hätten. Damit hat der Bezirk diese Idee beerdigt. RD

Holzkohle trocken lagern

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 15.12.2015 | 21 mal gelesen

Holzkohle zum Grillen braucht man jetzt erst einmal länger nicht: Aber keine Sorge, wegschmeißen ist unnötig. Die Kohle kann bis zum nächsten Jahr eingelagert werden, aber möglichst trocken etwa im verschlossenen Sack im Keller, erklärt die Initiative HolzProKlima. Denn werden die Kohlestücke feucht, brennen sie nicht nur schlechter, sie entwickelt auch mehr Qualm. mag

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Willkommen bei den Grillprofis Berlin: Adventsgrillen am 19. Dezember 2015

Manuela Frey
Manuela Frey | Biesdorf | am 07.12.2015

Berlin: Grillprofis Berlin | Wussten Sie, dass das perfekteste Steak der Welt nicht aus einem Steakhouse aus New York kommt? Das beste und perfekteste Steak der Welt kommt von Ihrem Grill – wir beweisen es Ihnen!Die Grillprofis Berlin sind als zertifizierter Weber-Premium-Händler & Weber Premium-Service-Partner für Sie in Biesdorf vor Ort. Wenn es rund ums Grillen geht, sind die „Profis“ weitaus mehr als nur Ihr Ansprechpartner. Man könnte es auch die...

Ein Stück Mitte wird Pankow: Neuer Mauerpark gehört ab 2016 zu Prenzlauer Berg

Dirk Jericho
Dirk Jericho | Gesundbrunnen | am 28.11.2015 | 253 mal gelesen

Berlin: Mauerpark | Gesundbrunnen. Im Konflikt um ein einheitliches Parkmanagement für den zukünftigen Mauerpark auf Weddinger Seite gibt es eine Lösung. Das sieben Hektar große Grundstück wird dem Bezirk Pankow übertragen.Im bestehenden Mauerpark dürfen die Besucher grillen. Und im neuen, der in den kommenden Jahren auf den Weddinger Brachflächen gebaut wird? Auch. Der Bezirk Pankow bekommt die Flächen übertragen und will Grillpavillons...

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Rauchig oder süß: Grillsoßen einfach selbst machen

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 25.08.2015 | 96 mal gelesen

Egal wie gut Fleisch und Wurst vom Grill schmecken: Ohne die richtige Soße läuft nichts. Dabei muss es nicht immer der Ketchup oder die Steaksoße aus der Flasche sein. Mit ein paar Handgriffen können Hobbyköche selbst Dips und Soßen anrühren.Für eine BBQ-Soße mit typischem Raucharoma legt Ned Karamujic Pflaumen und Tomaten in Aluschalen auf den Kugelgrill und lässt sie indirekt räuchern. Er ist Küchendirektor der Beef...

Medienfestival im Geschwister-Scholl-Haus: Angebot zum Ferienende für Kids

Michael Uhde
Michael Uhde | Staaken | am 08.08.2015 | 48 mal gelesen

Berlin: Geschwister-Scholl-Haus | Staaken. Zum Ende der Sommerferien lädt die Jugendfreizeiteinrichtung Geschwister-Scholl-Haus am Magistratsweg 95 vom 23. bis 25. August Kinder und Jugendliche zu einem Medienfestival ein. Zur Vorbereitung des Medienfestes gibt es am 13. August um 18 Uhr im Geschwister-Scholl-Haus ein Treffen, bei dem Eltern und Kinder über die Veranstaltung informiert werden. Mit einer Ausnahme feiern Kinder und Jugendliche dann aber ihr...

Grillverbot im Monbijoupark

Dirk Jericho
Dirk Jericho | Mitte | am 06.08.2015 | 37 mal gelesen

Berlin: Mobijoupark | Mitte. Wegen hoher Brandgefahr hat der für das Ordnungsamt zuständige Stadtrat Carsten Spallek (CDU) ein sofortiges Grillverbot im Monbijoupark erlassen. Die Feuerwehr musste in den letzten Tagen schon öfter Brände in Abfallcontainern löschen. Spallek betont, dass das Verbot temporär und „ausschließlich den Wetterbedingungen geschuldet“ ist. Der Monbijoupark ist die einzige Grünanlage im Bezirk, in der grillen überhaupt noch...

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Freiluft-Spaß auf Balkonien: Was ist erlaubt und was verboten?

Ingrid Laue
Ingrid Laue | Lichtenberg | am 05.08.2015 | 232 mal gelesen

Frühling und Sommer auf Balkon oder Terrasse – viele Menschen verbringen hier viel Zeit und genießen die warme Jahreszeit in vollen Zügen. Hobbygärtner verwandeln die wenigen Quadratmeter in luftiger Höhe oft in eine blühende Oase. Das Bestreben, eine individuelle Atmosphäre auf dem Balkon zu schaffen, ist niemanden zu verwehren. Bleibt es jedoch nicht beim Anpflanzen von Blumen, sondern wird auch kräftig gewerkelt, ist...

Sternekoch am Grill: Lions Club unterstützt Familientreff

Horst-Dieter Keitel
Horst-Dieter Keitel | Tempelhof | am 07.07.2015 | 285 mal gelesen

Berlin: ufaFabrik Tempelhof | Tempelhof. Am 10. Juli ab 19.30 Uhr wird gegrillt. Der Lions Club lädt zum Charity Event mit Sternekoch Wolfgang Müller ins Nachbarschafts- und Selbsthilfezentrum der ufaFabrik ein. Wolfgang Müller grillt hausgemachte Würste und der junge Koch Anton steuert eine vegane Suppe bei. Dazu gibt es Käseplatten, Wein und Bier. Der Erlös des Grillabends wird für Projekte im Nachbarschaftszentrum gespendet. Seit fünf Jahren wird das...

Sommerfest im Seniorentreff

Horst-Dieter Keitel
Horst-Dieter Keitel | Marienfelde | am 03.07.2015 | 36 mal gelesen

Berlin: Seniorentreff Marienfelde | Marienfelde. Im Seniorentreff Marienfelde, Tirschenreuther Ring 5, steigt am 10. Juli von 15 bis 18 Uhr ein Sommerfest. Neben der Besichtigung des Treffpunkts und einer Vorführung des Angebots Hockergymnastik steht eine Tombola auf dem Programm. Dazu gibt es Kaffee, Kuchen und Gegrilltes,  71 09 32 13. HDK