Küche

Duka Kitchen Life

Pamela Raabe
Pamela Raabe | Wilhelmstadt | am 01.11.2017 | 15 mal gelesen

Berlin: Spandau Arcaden | Duka Kitchen Life, Klosterstraße 3, 13581 Berlin, 36 75 33 66, Mo-Sa 10-21 Uhr Bei Duka Kitchen Life in den Spandau Arcaden dreht sich alles um skandinavische Küchen. Seit 7. Oktober ist der schwedische Küchenanbieter vor Ort. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

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Rathaus Wilmersdorf: Unzufriedene Flüchtlinge campieren draußen

Thomas Schubert
Thomas Schubert | Wilmersdorf | am 29.05.2017 | 305 mal gelesen

Berlin: Rathaus Wilmersdorf | Wilmersdorf. Bettwanzen, keine Kochstelle, kaum Perspektiven: Aus Protest gegen die von ihnen empfundenen Missstände schliefen Bewohner des Flüchtlingsheims Rathaus Wilmersdorf wiederholt im Freien. Betreiber und Bezirksamt sehen keinen Zustand, der das rechtfertigen würde. Gar kein Dach über dem Kopf ist immer noch besser als solch ein Dach – unter dieser Annahme trieb es Flüchtlinge aus der Notunterkunft am Fehrbelliner...

Syrien schmecken

Harald Ritter
Harald Ritter | Kaulsdorf | am 23.05.2017 | 7 mal gelesen

Berlin: Stadtteilzentrum Kaulsdorf | Kaulsdorf. Mit einer Veranstaltung zu Syrien beginnt das Stadtteilzentrum Kaulsdorf, Brodauer Straße 27-29, am Dienstag, 30. Mai, um 15 Uhr seine neue Veranstaltungsreihe „Andere Länder - andere Kulturen“. Während der Veranstaltung gibt es neben einem Vortrag auch Kostproben der landestypischen Küche. Der Eintritt kostet 1,50 Euro. Teilnahme nur nach Anmeldung unter  56 58 87 62. hari

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Lehmbackofen und Märchentage: Das Familienzentrum organisiert neue Projekte

Bernd Wähner
Bernd Wähner | Stadtrandsiedlung Malchow | am 18.04.2017 | 35 mal gelesen

Berlin: Hand-in-Hand-Familienzentrum | Weißensee. Das Hand-in-Hand-Familienzentrum startet mit neuen Angeboten. Die schönste Neuerung: „Wir haben endlich eine neue, perfekt eingerichtete Küche in unserem Familienzentrum“, sagt Koordinatorin Lorena Hans. „Diese kann von Eltern und Kindern genutzt werden, und hier finden auch Kurse zum Thema gesunde Ernährung statt.“Damit auch Frisches aus eigenem Anbau verarbeitet werden kann, wird in den nächsten Wochen der Garten...

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Küche zum Geburtstag: Kinder vom „Schwalbennest“ können jetzt selbst kochen und backen

Bernd Wähner
Bernd Wähner | Blankenfelde | am 28.02.2017 | 41 mal gelesen

Berlin: Kita Schwalbennest | Blankenfelde. Auf 20 ereignisreiche Jahre kann die Kita „Schwalbennest“ zurückschauen. Eröffnet wurde sie 1997. Zuvor hatte es in der Bezirkspolitik allerdings eine heiße Debatte gegeben, ob in Blankenfelde, am Rande der Stadt, überhaupt eine neue Kita gebaut werden sollte. War perspektivisch überhaupt mit ausreichend Kindern zu rechnen? Zuvor hatte es auf dem Blankenfelder Stadtgut eine Kita gegeben. Die musste dort aber...

CookForFriends

Pamela Raabe
Pamela Raabe | Charlottenburg | am 26.02.2017 | 19 mal gelesen

Berlin: CookForFriends | CookForFriends, Bismarckstraße 3, 10625 Berlin, 31 99 17 54, www.cookforfriends.deDie Mietküche in einem Loft ist die neue Location für Hobbyköche. Das Team kauft ein, bereitet vor und räumt auch auf. In 5 professionell ausgestatteten Küchen können jeweils bis zu 10 Personen ein gemeinsames Kochevent stattfinden lassen. Bei größeren Gruppen können die Küchen miteinander verbunden werden. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine...

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Willkommenes Geschenk: TV Waidmannslust bekommt neue Küche fürs Vereinsheim

Berit Müller
Berit Müller | Waidmannslust | am 02.02.2017 | 113 mal gelesen

Waidmannslust. Ein besonders hübsch gelegenes Vereinsheim hat der TV Waidmannslust. Er sitzt im „Bergschloss“ auf einer Anhöhe vis-à-vis dem S-Bahnhof. Allerdings sind Haus und Inventar etwas in die Jahre gekommen. Jetzt gab’s eine nagelneue Küche – geschenkt.An die Vereinsfarbe erinnert der grüne Farbton durchaus, wenngleich er für Küchenmöbel doch etwas ungewöhnlich ist. „Uns gefällt’s“, sagt Jörg Landt. „Wir durften uns...

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Coledampf's - Alles gute für die Küche! Wir feiern 21. Jubiläum

Berlin: Coledampf's CulturCentrum | Wir dürfen jetzt an die harten Sachen - 21 Jahre Coledampf's CulturCentrum! Gemeinsam mit EUCH möchten wir unsere Volljährigkeit am Donnerstag den 24. November zelebrieren! Neben unschlagbaren Angeboten quer durch's Coledampf's Sortiment und kleinen Köstlichkeiten, gibt es eigenst hergestellten Glühwein von der Manufaktur von Blythen - passend zur kalten Jahreszeit, eine Weinverkostung um 16 Uhr, Cocktails ab 18...

Leckeres von Migrantinnen

Sylvia Baumeister
Sylvia Baumeister | Neukölln | am 15.10.2016 | 10 mal gelesen

Berlin: Karl-Marx-Platz | Neukölln. Eine neue Führung von Frauentouren begibt sich in die Küche von Migrantinnen. Gülaynur Uzun und Hanadi Mourad zeigen, wie zugewanderte Frauen, die sich als Köchin selbstständig gemacht haben, die deutsche Esskultur bereichern. Die Migrantinnen bieten keine teuren Fleischgerichte an, sondern traditionelle, preiswerte Hausfrauengerichte aus ihren Heimatländern. Die Tour-Teilnehmer können nicht nur in die Kopftöpfe...

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Neueröffnung am 17. September: OBI Markt in der Ostseestraße jetzt auch mit Küchenstudio

Pamela Raabe
Pamela Raabe | Prenzlauer Berg | am 15.09.2016

Berlin: Obi | Weißensee. Der OBI Markt in der Ostseestraße ist seit fast 20 Jahren eine feste und zuverlässige Adresse für Heimwerker und Gartenliebhaber. Nach dreiwöchigen Umbauarbeiten präsentiert sich der Markt auf über 7600 Quadratmeter Verkaufsfläche jetzt noch schöner, heller und übersichtlicher. Am Sonnabend, 17. September, findet die große Wiedereröffnung statt. An diesem Tag warten interessante Lieferantenvorführungen und eine...

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Möbel Kraft eröffnete mit vielen Sonderangeboten in der Pankstraße

Pamela Raabe
Pamela Raabe | Gesundbrunnen | am 12.08.2016

Berlin: Möbel Kraft | Wedding. Bis Sonntag, 4. September 2016, dürfen sich alle Interessierten auf viele Sonderangebote bei Möbel Kraft freuen, denn der Testsieger unter Berlins Möbelhäusern laut DtGV (Deutsche Gesellschaft für Verbraucherstudien mbH) eröffnet in der Pankstraße 32-39. Nach einem "Warm up" für Kundenkartenbesitzer, am 10. August öffnete das Unternehmen am darauf folgenden Donnerstag für alle und präsentiert am neuen Standort die...

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Gastronomen als Gastgeber im Schlaraffenland Brandenburg

Sabine Kalkus
Sabine Kalkus | Weißensee | am 21.06.2016 | 79 mal gelesen

Märkische Streusandbüchse? Von wegen! Wer sich zu einem kulinarischen Ausflug ins Brandenburger Umland aufmacht, trifft auf erstaunliche Genüsse – präsentiert von leidenschaftlichen Gastgebern. Das Gerücht, dass märkischer Sandboden gerade einmal für den Anbau von Spargel tauge, scheint sich hartnäckig zu halten. Die Teltower Rübchen, die derzeit ihre Renaissance erleben, schätzte schon Goethe wegen ihrer leichten Schärfe....

Küchenkauf gut überlegen

Ingrid Laue
Ingrid Laue | Lichtenberg | am 19.05.2016 | 13 mal gelesen

Auch wenn die Küche von Freunden, den Nachbarn oder Kollegen noch so gut gefällt, sie sollte nicht kopiert werden. Die Küche muss den konkreten Bedürfnissen, den räumlichen Gegebenheiten und den persönlichen Voraussetzungen entsprechen. So hat beispielsweise ein Rechtshänder andere Ansprüche als ein Linkshänder. Ganz besonders ist auf die Qualität zu achten. Wenn das Geld nicht reicht, sollte der Kauf noch etwas...

Auf dem Weg ins Eigenheim: Messe „Häuserwelten & Energie“ steht an

Christian Sell
Christian Sell | Friedrichshain | am 20.04.2016 | 25 mal gelesen

Berlin: Postbahnhof am Ostbahnhof | Friedrichshain. Auf der Hausbaumesse „Häuserwelten & Energie“ präsentieren sich am 23. und 24. April rund 130 Hausbauunternehmen, Küchenexperten und Energiedienstleister.Fertighaushersteller, Holzhausspezialisten und Massivhausexperten präsentieren ihre aktuellen Hausentwürfe und beantworten die Fragen der Besucher – unter anderem nach Grundrissen, Ausstattung, Preis und Bauzeit. Vor Ort werden auch Baufinanzierungsanbieter...

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Modern, aber nicht kalt: Der neue Landhausstil mischt auf

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 26.02.2016 | 66 mal gelesen

Alles in einem Stil und aus den gleichen Materialien – das war einmal. Jetzt ist ein Mix gefragt – gemischt wird, wie gefällt: Der neue Landhausstil macht es möglich.Ein Symbol dafür ist die Obstkiste: Wohl kaum ein Objekt hat einen so inflationären Einsatz vom Restaurant über Bars, stylischen Shops und Cafés bis ins Wohnzimmer erlebt, und das wahlweise auf dem Boden stehend oder an der Wand hängend. Da hat sich ein fast...

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Ihr Weg zur Wohlfühlküche: Tipps von porta Küchenexpertin Katharina Treffkorn

Michael Vogt
Michael Vogt | Prenzlauer Berg | am 23.02.2016

Potsdam: porta | Beim Küchenkauf gibt es vieles zu beachten. Katharina Treffkorn, Leiterin der Küchenabteilung bei porta in Potsdam-Drewitz, weiß, worauf es im Detail ankommt und hat viele Tipps für die Besucher.„Mit über 120 Ausstellungsstücken, eindrucksvollen Studiowelten und außergewöhnlicher Markenvielfalt laden wir Sie zu einer kostenlosen und unverbindlichen Ergonomieberatung in unsere Küchenabteilung ein. Mein Tipp: Achten Sie beim...

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Teamplayer gesucht: Ausbildung zum Koch

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 01.02.2016 | 95 mal gelesen

Streben Jugendliche eine Ausbildung zum Koch an, dürfen sie keine Einzelkämpfer sein."Wenn bis zu 100 nett angerichtete Essen gleichzeitig fertig sein müssen, das kann Stress pur sein", sagt Tabea Herkle. Sie ist im zweiten Ausbildungsjahr als Köchin im "Mövenpick Hotel Stuttgart Airport & Messe". Die Essenszubereitung ist dabei nur eine Aufgabe im Job. "Köche müssen heutzutage wirtschaftlich mitdenken, nicht nur in leitender...

Kürbiskernöl nicht erhitzen

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 26.01.2016 | 79 mal gelesen

Kürbiskernöl nutzen Köche vor allem für die kalte Küche – etwa als Beigabe zu Salaten, Fleisch oder als Bestandteil kalter Soßen. Der Grund: Das aromatische, nussige Öl hat einen niedrigen Rauchpunkt, es beginnt also beim Erhitzen schon früh zu rauchen. Deshalb ist es zum Backen und Braten wenig geeignet, erläutert Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen. "Es kann Zutat für ein Pesto sein oder für vegetarische...

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Von Veggie bis Fleischliebhaber: Küchen auf Vorlieben abstimmen

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 19.01.2016 | 51 mal gelesen

Am Kühlschrankinhalt ist es am offensichtlichsten: Der sieht bei Vegetariern oder Veganern einfach anders auch. Aber das sollte in der Küche nicht das Einzige sein, was anders ist. Denn je nach Ernährungstyp gibt es andere Bedürfnisse und Ansprüche an die Küche. • Vegetarier: Viele Handgriffe sind mit fleischlosem Speiseplan anders. "Sie müssen sehr viel mehr waschen, schneiden und zerkleinern", sagt Küchendesigner Mario...

Küchen für den Rücken planen

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 19.01.2016 | 31 mal gelesen

Für den Rücken hat es Vorteile, wenn die Arbeitsflächen in der Küche nicht überall die gleiche Höhe haben. Darauf weist die Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche hin. Ergonomisch sinnvoller sei es, verschiedene Arbeitsplätze stufenweise abzusetzen. So sollte der Herd tiefer liegen als die Spüle. Denn während beim Topf aus ergonomischer Sicht der Gefäßrand die Arbeitsebene ist – also da, wo die Hand hinreichen muss –, ist es...

Wie groß ist die Wohnung tatsächlich? So geht das Abmessen

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 19.01.2016 | 49 mal gelesen

Für Mieter ist das wichtig: Der Bundesgerichtshofes (BGH) hat kürzlich seine bisherige Rechtsprechung revidiert. Der Vermieter muss sich künftig bei einer Mieterhöhung an der tatsächlichen Größe der Wohnung orientieren (Az.: VIII ZR 266/14). "Das Urteil bezieht sich jedoch nur auf Mieterhöhungen", erklärt Inka-Marie Storm vom Eigentümerverband Haus&Grund. "Der Richterspruch hat keine Auswirkungen auf bisher geltende...

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Kochen mit Gas und Strom: Vorlieben entscheiden über Herdwahl

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 04.01.2016 | 57 mal gelesen

Viele Mieter kochen einfach mit dem, was ihnen zur Verfügung steht. Andere müssen selbst entscheiden: Wollen sie auf einem Gas-, Elektro- oder Induktionsherd kochen? • Gasherd: "Bei Gaskochstellen ist der Marktanteil gering, aber konstant", sagt Kirk Mangels von der Arbeitsgemeinschaft Die moderne Küche (AMK). Vorteile dieser Variante: Gas ist günstiger als Strom. Und bei Gas entsteht die Hitze direkt am Topf, lässt sich...

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Nicht zu bunt: Maximal drei Farben in der Küche

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 03.11.2015 | 61 mal gelesen

Haben die Küchenmöbel große Fronten und sind dann noch zu bunt, wirkt der komplette Raum unruhig und überladen. Besser ist, bei den Möbeln auf maximal drei Farben zu setzen. Dazu rät die Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche. Angesagt ist derzeit in diesem Zimmer Blau, und zwar die verschiedensten Töne. Hier kann man zum Beispiel einzelne Küchenschränke in Blau, die anderen in einem hellen Grauton wählen. Die hölzerne...

Hefegebäck mit Glasur

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 23.10.2015 | 53 mal gelesen

Hefegebäck lässt sich gut einfrieren und hält so bis zu drei Monate. Wer es nur einige Tage aufheben möchte, lagert das Gebäck am besten in einer Brotdose oder einem Brottopf. Noch länger bleibt es saftig, wenn es nach dem Backen mit einer Glasur bestrichen wird – zum Beispiel mit heißer Aprikosenmarmelade. Darauf weist die Initiative "Zu gut für die Tonne!" des Bundesernährungsministeriums hin. dpa-Magazin / mag

Gnocci aus hartem Brot

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 06.10.2015 | 112 mal gelesen

Wer hart gewordenes Brot oder Brötchen zu Hause hat, muss sie nicht wegwerfen. Aus trockenem Weißbrot lassen sich beispielsweise Gnocchi zubereiten: Dazu werden die Brotwürfel in Milch eingeweicht und mit Käse, Schinken und Eiern vermengt. Aus dem Brotteig formt man dann eine Rolle, schneidet ein Zentimeter dicke Scheiben ab und knetet daraus Kugeln. Diese ziehen für drei bis fünf Minuten in Salzwasser. Dazu passen...