Most

Soziales

Neue Strategien für den Kiez entwickeln
Mobile Stadtteilarbeit lädt zur Versammlung ein

Eine Kiezversammlung veranstaltet das Team der Mobilen Stadtteilarbeit Weißensee-Ost (MoSt) am Freitag, 30. September, von 17 bis 20 Uhr im Bildungs- und Kulturzentrum Peter Edel in der Berliner Allee 125. Seit November 2021 ist das MoSt-Team im Kiez unterwegs, mal mit einem Tiny-Haus, mal mit einem Lastenfahrrad oder auch mit einem Stand bei Festen im Ortsteil. Dabei nahmen die Projektmitarbeiterinnen zahlreiche Anregungen und Ideen von Kiezbewohnern mit, was sich wie im Kiez positiv verändern...

Weißensee
22.09.22
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Bernd Wähner

Wirtschaft

Vor dem Quetschen werden die Früchte gesäubert. | Foto: Hahns Mobile Mostquetsche

Mobile Mosterei kehrt zurück

Pankow. Es ist Saftsaison – wer mindestens 100 Kilogramm mosttaugliche Früchte besitzt, kann diese in Hahn´s Mobiler Mostquetsche vom 2. September bis 21. Oktober jeden Freitag vor dem Edeka Niemann, Blankenburger Straße 81, zu Most verarbeiten lassen. Um die Qualität des Safts zu gewähren, muss auf die Reife der Früchte geachtet werden. Ein Liter Saft kostet einen Euro. Die Anmeldung erfolgt im Voraus unter der Telefonnummer 176 96 32 19 28 oder online auf mostquetsche.de/anfrage. fr

Pankow
15.08.22
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Finn Ruetz

Wirtschaft

Daniela Laue und Matthias Breitbarth stehen hinter dem verschlossenen Tor der Kelterei. | Foto: Bernd Wähner

„Für uns ist der Drops keineswegs gelutscht!“
Daniela Laue und Matthias Breitbarth suchen einen Investor für ihre traditionsreiche Buchholzer Kelterei

Reichlich Saft ist noch da. Leergut steht in Kisten bereit. Aber in der Buchholzer Kelterei darf nicht mehr gearbeitet werden. Das entschied die Pankower Lebensmittelaufsicht nach einer Kontrolle im Juni 2018. Der traditionsreiche Familienbetrieb an der Triftstraße musste daraufhin Insolvenz anmelden. Als die Ernte des vergangenen Jahres nahte, gelang es dem Insolvenzverwalter, eine Ausnahmegenehmigung für den Betrieb zu erwirken. Unter strengen Auflagen durfte noch einmal Obst zu Most...

Französisch Buchholz
07.03.19
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Bernd Wähner

Wirtschaft

Mobile Mosterei im Einsatz

Baumschulenweg. Am 5. und 6. August kommt eine mobile Mosterei in die Späth’schen Baumschulen. Im Rahmen der Klarapfel-Tage wird Apfelmark hergestellt. Verarbeitet werden Äpfel von privaten Gärtnern, die Mindestmenge sind zehn Kilo. Geöffnet sind an beiden Tagen auch Hofcafé, Pflanzenverkauf und das nahe Arboretum. Besucher können den Gräserschaugarten bestaunen und Kinder in einer Märchenhütte Platz nehmen. Die Baumschulen befinden sich in der Späthstraße 80/81, geöffnet ist an beiden Tagen...

Baumschulenweg
30.07.17
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Ralf Drescher

WirtschaftAnzeige

Michael Wenzel schenkt Ihnen gern einen Federweißer ein.

Der Sauser ist im Anmarsch!

"Rauscher", "Bitzler" oder "Sauser" - Federweißer hat viele Namen. In Rheinhessen oder der Pfalz hat die Saison begonnen und bei "Wenzels Weinladen" ebenfalls. Mit dem Start der Traubenlese ist der erste Most in die Fässer und in die Flasche geflossen. Aber was ist eigentlich dran an dem Kultgetränk? Es ist etwas Besonderes, verrät Michael Wenzel von Wenzels Weinladen. Federweißer ist ein Saison-Getränk, es gibt ihn nur für kurze Zeit und jeder kann den Geschmack selbst steuern. Der...