vegane Küche

Im Vitanas Senioren Centrum testen die Bewohner vegane Menüs

Karolina Wrobel
Karolina Wrobel | Alt-Hohenschönhausen | am 29.10.2016 | 10 mal gelesen

Alt-Hohenschönhausen. Was macht eine vegane Ernährung aus? Wie die vegane Lebensweise auch das Leben von Senioren bereichern kann, das testet vom 1. bis 3. November das Vitanas Senioren Centrum Am Obersee, Degnerstraße 11. Im Rahmen einer Zusammenarbeit mit der Albert Schweitzer Stiftung bekommen die Bewohner vielfältige vegane Mittagsgerichte serviert: darunter ist etwa vegane Bratwurst oder Pasta mit Gemüseragout. Flyer und...

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Mein „geheimes“ Grillrezept: Unsere Leserreporter-Aktion im Juni

Hendrik Stein
Hendrik Stein | Kreuzberg | am 31.05.2016 | 996 mal gelesen

Berlin: Berliner Woche/Spandauer Volksblatt | Berlin. Heutzutage ist Grillen ein Fest. Lassen Sie uns an Ihrem Tisch Platz nehmen! Verraten Sie uns Ihr „geheimes“ Grillrezept! Alle Rezepte bisher veröffentlichten Rezepte finden Sie hier. Es geht um Geschmacksexplosionen und Raffinesse, um „Ich kann’s besser“ und „Ich leg’ noch einen drauf“. Ob Fleisch, Tofu, Gemüse, Käse oder Meeresgetier, mariniert mit Kräutern oder exotischen Gewürzen, am Spieß oder in der Tonschale...

Dandy Diner

Pamela Raabe
Pamela Raabe | Neukölln | am 25.04.2016 | 28 mal gelesen

Berlin: Dandy Diner | Dandy Diner, Karl-Marx-Straße 9, 12043 BerlinDie Modeblogger David Roth und Jakob Haupt eröffneten am 18. April ihr veganes Restaurant. Im Dandy Diner gibt es schnelles Essen, das gesund sein und "ohne Tierleid auskommen" soll, wie es heißt.

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Vegan leben – nur ein Trend? Gesund, abwechslungsreich und lecker ernähren

Ratgeber-Redaktion
Ratgeber-Redaktion | Mitte | am 26.08.2015 | 221 mal gelesen

Vegan leben – das ist die Entscheidung, sich bewusst ohne tierische Produkte zu ernähren, ohne Fleisch, aber auch ohne Milch, Eier und Honig. Gründe dafür gibt es viele – ethische, religiöse oder gesundheitliche.Wurde der Veganismus bereits 1944 vom Engländer Donald Watson ins Leben gerufen, blieb er lange Zeit eine Randerscheinung. Für Watson, der auch den Begriff prägte, war „vegan“ die Vollendung, der Anfang und das Ende...

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Das Vegane Sommerfest Berlin ist das europaweit größte Veggie-Event

Manuela Frey
Manuela Frey | Mitte | am 25.08.2015 | 954 mal gelesen

Berlin: Alexanderplatz | Mitte. Vom 28. bis 30. August 2015 findet das 8. Vegane Sommerfest Berlin statt. Es ist das europaweit größte Veggie-Event. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) ist als einer der drei Veranstalter vor Ort. Dieses Jahr findet vom 28. bis 30. August bereits das achte Vegane Sommerfest Berlin statt. An drei aufeinanderfolgenden Tagen bieten die Veranstalter Einblicke in den Veggie-Lifestyle. Auf dem Alexanderplatz können sich...

Neues aus der Restaurantwelt

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Friedrichshain | am 20.05.2015 | 32 mal gelesen

Hier bekommt man das Essen nicht auf Tellern, sondern in Schalen ("bowl") serviert. Veganes Essen, das zudem 100 Prozent bio-zertifiziert und glutenfrei ist. In der "Raw Salad Bowl" landen Avocado-Slices, Rote-Bete-Carpaccio, Zucchini-Nudeln und ein cremiges Cashew-Cheese-Dressing. Die "Smoothie Bowl" belebt mit Gojibeeren und Acaibeeren und wird nicht getrunken, sondern gelöffelt. The Bowl, Warschauer Straße 33, täglich...

Veganer Brunch an der Landebahn

Horst-Dieter Keitel
Horst-Dieter Keitel | Tempelhof | am 06.05.2015 | 30 mal gelesen

Tempelhof. Am Sonntag, 17. Mai, findet von 12 bis 16 Uhr der erste vegane Mitbring-Brunch auf der ehemaligen Landebahn des Tempelhofer Feldes statt. Mitten auf der Landebahn des ehemaligen Flugfeldes wird eine lange Tafel aufgebaut, an der gemeinsam gebruncht wird. Gezeigt wird die ganze vegane Vielfalt von Berlin. Eingeladen sind alle, die gerne brunchen und ihre veganen Kreationen mit anderen teilen möchten. Alle weiteren...

dabbawalla - Ayurveda Deli Berlin

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Schöneberg | am 02.04.2015 | 345 mal gelesen

Anfang März eröffnete das dabbawalla Deli - ein neues Ladenkonzept mit Mittagstisch und Feinkost. Das Besondere hier ist, dass die vegetarischen und veganen Speisen nach der ayurvedischen Ernährungslehre frisch zubereitet werden. Der ayurvedische Thali ("Teller") ist in der indischen Küche eine aus regional unterschiedlichen Bestandteilen zusammengestellte Mahlzeit. Er ist ernährungsphysiologisch bestmöglich auf den Körper...

Fine Indian Cuisine

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Tempelhof | am 21.11.2014

Liebhaber der indischen Köstlichkeiten kommen im Restaurant Mahatma am Tempelhofer Damm, direkt gegenüber dem Tempelhofer Feld, auf ihre Kosten. Zahlreiche Spezialitäten vom Huhn, Lamm, Ente und Fisch verzaubern den Gaumen mit geheimnisvollen Geschmackserlebnissen. Aber auch Vegetarier finden eine große Auswahl an verlockenden Speisen wie Shimla Mirch, gefüllte grüne Paprika mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen in Sahnesauce,...

Mode & Restaurant

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Charlottenburg | am 17.11.2014 | 25 mal gelesen

Vor Kurzem eröffnete Sara Brunetti ihr kleines Restaurant mit rund 20 Plätzen, das sich auf die feine, vegane Küche spezialisiert hat. Zu den Angeboten gehören neben hausgemachter Pasta auch Pizzen und ein täglich wechselnder Mittagstisch. Weiterhin im Angebot: hausgemachte Kuchen, Kaffeespezialitäten sowie Erfrischungsgetränke und Bio-Säfte, aber auch Weine und Bier. Brunetti’s Veganarium, Holtzendorffstraße 1, Di-Fr...

"köstlich" Bistro Café

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Wedding | am 22.10.2014 | 98 mal gelesen

"köstlich" ist ein veganes und vegetarisches Bistro-Café im Sprengelkiez. Zur Auswahl stehen frisch zubereitete, fleischfreie, regionale sowie saisonale Köstlichkeiten, frei von Zusatzstoffen. Im Angebot sind Frühstück, Leckereien für Zwischendurch, ein täglich wechselnder Mittagstisch, Kaffeespezialitäten und Kuchen. "köstlich" Bistro Café, Sprengelstraße 40, 13353 Berlin, Mo-Fr 9.30-18 Uhr, Sa 10-16 Uhr, 23 46 58...

Freunde der gepflegten Trinkkultur

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Wilmersdorf | am 23.09.2014

Der Güntzelstraßen-Kiez ist seit Kurzem um einen weiteren gastronomischen Anziehungspunkt reicher geworden. Das ehemalige "Hell oder Dunkel" hat sich in ein Restaurant mit integrierter Bar, einer sympathischen Atmosphäre und überaus freundlichem Service verwandelt, sodass sich Gäste jeglicher "Couleur" zum Besuch eingeladen fühlen. Das Angebot an Speisen ist so ausgerichtet, dass für jeden Geldbeutel und jede...

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Vegetarisch und vegan schlemmen

PR-Redaktion
PR-Redaktion | Friedenau | am 24.03.2014

Seit September 2011 ist das Café Glücksgriff eine feste Größe in Friedenau, die Inhaberin Anna Falk bietet am Südwestkorso 8a viele vegetarische und vegane Spezialitäten an. Vom Frühstück, das in verschiedenen Varianten - süß und herzhaft - zur Auswahl steht, bis hin zum Tagesgericht wird hier alles in Bio-Qualität serviert. "Sehr beliebt sind insbesondere auch die veganen Croissants", so die Betreiberin, die aber auch alle...