Wildkräuter

Wildkräuter zum Kochen

Susanne Schilp
Susanne Schilp | Malchow | am 29.07.2016 | 7 mal gelesen

Berlin: Naturschutzstation Malchow | Malchow. Die Naturschutzstation Malchow lädt zu einer kulinarischen Kräuterwanderung ein – und zwar am Sonnabend, 6. August, von 14 bis 17 Uhr. Treff ist auf dem Naturhof an der Dorfstraße 35. Nähere Informationen gibt es unter  92 79 98 30 und info@naturschutz-malchow.de. sus

Rock’n’Roll und Wildkräuter

Sylvia Baumeister
Sylvia Baumeister | Britz | am 21.07.2016 | 7 mal gelesen

Berlin: Britzer Garten | Britz. Unsterbliche Rock’n’Roll-Klassiker in passender Garderobe der 50er-Jahre präsentieren die fünf Musiker und die Sängerin Simone der Band „Petticoat“ am 31. Juli von 15 bis 17 Uhr auf der Bühne Festplatz am See im Britzer Garten. Gespickt ist das Programm mit Moderation, Parodien und humoristischen Einlagen. In der Reihe Natur für Senioren erkundet Friedrich-Karl Schembecker vom Freilandlabor am 3. August von 11 bis...

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Wildwuchs statt Blütenpracht im Blumenviertel

Karla Rabe
Karla Rabe | Lichterfelde | am 21.07.2016 | 63 mal gelesen

Berlin: Begonienplatz | Lichterfelde. Mannshohe Brennnesselstauden, wucherndes Unkraut, Hundekot, Müll – so beschreibt Klaus D. Krüger den Zustand der Grünanlagen im sogenannten Blumenviertel rund um den Begonienplatz. Seine Kritik: Das Grünflächenamt kommt seinen Aufgaben schon lange nicht mehr nach. Weiße Bänke, gepflegte Hecken, Blumenrabatten – so kennt man den Begonienplatz jetzt nur noch von alten Fotos. „Früher war die Anlage eine Pracht,...

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Gourmets im Kinderbauernhof: Kochkurs mit Markus Herbicht

Thomas Frey
Thomas Frey | Kreuzberg | am 17.06.2016 | 40 mal gelesen

Berlin: Kinderbauernhof im Görlitzer Park | Kreuzberg. Spitzengastronom Markus Herbicht veranstaltete Anfang Juni ein Kochevent auf dem Kinderbauernhof im Görlitzer Park. Sein Besuch sollte den jungen Nutzern den Wert gesunder Ernährung vermitteln. Die muss auch nicht teuer sein und zumindest einige Bestandteile von gutem Essen können sogar selbst gezüchtet werden. Das zeigte Markus Herbicht auch mit einer kleinen Wildkräuterschulung.Die Kinderküche auf dem Bauernhof...

Kräuter sammeln im Bucher Forst

Bernd Wähner
Bernd Wähner | Buch | am 20.05.2016 | 5 mal gelesen

Berlin: Waldschule Buch | Buch. Zu einem Familiensonntag unter dem Motto „Wildkräuter – Delikatessen aus dem Wald“ lädt die Waldschule im Bucher Forst am 29. Mai ein. Los geht es um 10 Uhr an der Hobrechtsfelder Chaussee 110. Von dort aus begeben sich die Familien auf die Suche nach allerhand Leckerem, das im Forst zu finden ist. Unter Anleitung der Waldschulpädagogen Katja Becker und Harald Fuchs wird nach der Exkursion das Gesammelte verarbeitet und...

Heißwasser statt Pflanzengift

Karla Rabe
Karla Rabe | Dahlem | am 04.05.2016 | 4 mal gelesen

Berlin: Botanischer Garten Berlin | Lichterfelde. In den nächsten Tagen kann man im Botanischen Garten beobachten, wie Wegesteine mit purem 98 Grad heißem Wasse überbrüht werden. Auf diese umweltschonende Weise geht es den Wildpflanzen – oder umgangssprachlich: Unkraut – an den Kragen. Ohne Unkraut jäten wären die Flächen im Botanischen Garten von einigen Wildkräutern schnell überwuchert. Das herkömmliche Jäten ist allerdings sehr mühselig und zeitintensiv....