Neues aus der Stadtfarm - Allee der Kosmonauten 16

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Am 24. März  war wieder ein verkaufsoffener Samstag in der gläsernen Stadtfarm.  Neben Salaten, Kräutern und Gemüse wurde frischer Fisch der Sorte "African Catfish" angeboten. An vielen Ständen war Hochbetrieb. Ich bin vom Konzept sowie der Qualität der angebotenen Lebensmittel  sehr angetan. So werden zum Beispiel die Ausscheidungen der  Fische von Bakterien in Pflanzendünger umgewandelt. Die Pflanzen nehmen die Nährstoffe auf und reinigen das Wasser. Diese nachhaltige Methode spart ca 80 % des Wassers. Außerdem kommen weder Hormone noch Antibiotika zum Einsatz. Auch auf Pestizide und Herbizide wird verzichtet. Die Salatpflanzen und Jungfische wachsen heran bis zum nächsten verkaufsoffenen Samstag am 21. April 2018. Hier liebt man Lebensmittel.

Autor:

Monika Möhwald aus Friedrichsfelde

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