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Buchtipp: Essen aus der Natur

Mit dem Buch "Essen aus der Natur" der Stiftung Warentest ist das Sammeln von Früchten und Kräutern, die oftmals am Wegesrand stehen, ganz einfach. Das Buch enthält ausführliche Porträts aller wichtigen Früchte, Pilze und Kräuter und gibt viele Tipps zum Sammeln und Haltbarmachen. Leckere Rezeptideen und ein Extra-Teil zum Anbau im Garten runden das Thema ab. Das Buch ( ISBN: 978-3-86851-021-8) hat 224 Seiten, gibt es im Buchhandel und unter www.test.de/shop.

Ingrid Laue / rid
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