Am Kuhgraben

Beiträge zum Thema Am Kuhgraben

Soziales
Brunch & Share – ein neues Angebot für junge Menschen ab 14 Jahren mit und ohne Fluchterfahrung: Gemeinsam mit den Auszubildenden möchte "Am Kuhgraben" einen Ort zum Austausch schaffen – auch für junge Menschen, die aus der Ukraine nach Berlin gekommen sind.
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Angebot für junge Menschen ab 14 Jahren
Brunch & Share einmal monatlich im Ausbildungsrestaurant Am Kuhgraben

Unter den aus der Ukraine Geflüchteten sind viele Jugendliche. Die Azubis des Lichtenberger Ausbildungsrestaurants Am Kuhgraben möchten sich für die in Berlin ankommenden Gleichaltrigen engagieren. Gemeinsam mit dem gastronomischen und pädagogischen Kuhgraben-Team, haben sie mit "Brunch & Share" ein neues Angebot ins Leben gerufen. Um für junge Menschen mit und ohne Fluchterfahrungen einen Raum der Begegnung zu schaffen, sind Jugendliche ab 14 Jahren einmal im Monat dazu eingeladen, sich hier...

  • Lichtenberg
  • 31.03.22
  • 159× gelesen
Bildung
Vitalij Gecht beim Anrichten eines Frühstückstellers. | Foto: Wrobel
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Rezept für den Berufseinstieg: Jugendliche werden im Restaurant "Am Kuhgraben" ausgebildet

Lichtenberg. Mit 15 Ausbildungsplätzen bietet das Restaurant "Am Kuhgraben" Jugendlichen die Chance, ihren Schulabschluss nachzuholen und gleichzeitig einen Beruf zu erlernen. Noch gibt es freie Plätze.Den rauen Ton in der Küche ist Vitalij Gecht gewohnt. Kurz vor der Mittagszeit, wenn die meisten Gäste den Weg ins Restaurant in der Pfarrstraße 111 finden, wird das Tempo angezogen. Alles muss schnell und sicher von der Hand gehen - vor und hinter den Kulissen. "Salate zubereiten, Schnitzel...

  • Lichtenberg
  • 24.04.15
  • 740× gelesen
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