Bio-Produkte

Am Wochenende vom 17. bis 18. September lädt die Domäne Dahlem zum traditionellen Kartoffelfest ein. Wie immer können die Besucher die gesunden Knollen in Bio-Qualität direkt vom Domäne-Acker ernten. Das Landgut und Museum öffnet seine Pforten an beiden Tagen von 10 bis 18 Uhr. Zum Kartoffelfest präsentieren zahlreiche Aussteller auf dem Gutshof der Domäne Dahlem ausgefallenes Kunsthandwerk und kulinarische Delikatessen. Unter anderem gibt es handwerklich erzeugte Schokolade und Bonbons, Speck-...

Die Alte Meierei gehört zum Freilichtmuseum Domäne Dahlem. Seit April 2021 wird das denkmalgeschützte Gebäude von der Berliner Immobilienmanagement GmbH (BIM) grundsaniert. Kürzlich wurde Richtfest gefeiert. Ein wichtiger Meilenstein der Baumaßnahme ist damit erreicht. Die Alte Meierei ist Bestandteil des denkmalgeschützten Gebäude-Ensembles der Domäne Dahlem. 1953 wurde sie für knapp eine halbe Million Mark erbaut und ist seit 2011 im Portfolio der BIM. Zusammen mit dem direkt daran...

Dahlem. Die Blätter werden bunter, die Felder stoppeliger – höchste Zeit, um ein Erntefest zu feiern. Dazu lädt die Domäne Dahlem am Sonnabend und Sonnag, 7. und 8. Oktober, ein. Es gibt zahlreiche bäuerliche Produkte, Handwerkskunst, Live-Musik sowie ein buntes Begleitprogramm mit Fahrten über die Felder. Bei schönem Wetter wird am Sonnabend um 13 Uhr die Erntekönigin auf der Kuh-Kutsche die Besucher zum Ernteumzug mit Musik abholen. Am Sonntag können Kinder und Erwachsene Honig selber...

Nicht jedes Label ist automatisch ein Garant für Qualität. Und doch können entsprechende Zeichen auf Produkten eine wertvolle Entscheidungshilfe beim Einkauf sein. Für gesunde Ernährung stehen immer mehr Labels, die den Verbrauchern echte Bio-Produkte mit Erfüllung der Durchführungsverordung - (EU) 203/2012, ergänzend zur (EG) 889/2008 - garantieren. So kennzeichnet das 2001 von der Bundesregierung eingeführte staatliche Bio-Siegel Lebensmittel, deren Zutaten mindestens zu 95 Prozent aus dem...