Bio

Nach vier betriebsamen Umbautagen ist es so weit. Am Freitag, 10. Oktober, eröffnet der Alnatura Super Natur Markt in der Hans-Sachs-Straße 4b-c wieder und erstrahlt in neuem Glanz. Die Filiale erhielt eine komplette Renovierung. Die Kunden können sich außerdem auf die neu gestaltete Bäckereitheke und Drogerieabteilung freuen. Alle verwendeten Materialien werden material- und energiesparend eingesetzt, denn Alnatura achtet auch bei der Ladengestaltung auf ökologische Kriterien. Bereits seit...

Kalendarisch hat der Herbst schon begonnen. Dennoch hofft Dorothea Gützkow von Natur and more, dass noch ganz viele schöne Sonnentage folgen. Bei ihrem Kurzausflug an die Ostsee ist ihr so richtig bewusst geworden, dass Erntezeit ist. Entweder waren die Felder schon abgeerntet und große Heuballen warteten darauf, für den Winter eingelagert zu werden, oder die Bauern waren noch fleißig bei der Arbeit. Zur Erntezeit gehört auch, dass der Wein reif wird. Deshalb hat Dorothea Gützkow für Sie...

Auf dem Markt an der Preußenallee, auf der Höhe der Englischen Kirche steht ein Stand mit besonderen Spezialitäten. Am Tiroler Bauernstand, von den Kunden auch liebevoll "der Tiroler" genannt, erhalten Sie beste bäuerlich-handwerklich erzeugte Schmankerl aus Tirol. Als Förderer von Slow Food bietet Ihnen "der Tiroler" ausschließlich Produkte aus der Tiroler Berglandwirtschaft. Einige Delikatessen sind kontrollierte Bioprodukte (Bio Austria Tirol) und die Käsesorten sind sogar ausnahmslos echte...

Moabit. Kalendarisch hat der Herbst schon begonnen. Dennoch hofft Dorothea Gützkow von Natur and more, dass noch ganz viele schöne Sonnentage folgen. Bei ihrem Kurzausflug an die Ostsee ist ihr so richtig bewusst geworden, dass Erntezeit ist. Entweder waren die Felder schon abgeerntet und große Heuballen warteten darauf, für den Winter eingelagert zu werden, oder die Bauern waren noch fleißig bei der Arbeit. Zur Erntezeit gehört auch, dass der Wein reif wird. Deshalb hat Dorothea Gützkow für...

Wir haben den Sommer genutzt, um es vor dem Laden etwas schöner zu machen. Es sind zwei Beete entstanden, die wir zum Teil mit Blumen bepflanzt haben, die weggeworfen werden sollten. Zum Teil haben wir aber auch sehr schöne Pflanzen von Nachbarn geschenkt bekommen. Dafür möchte ich mich an dieser Stelle nochmals herzlich bedanken. Und wie haben Sie den Sommer verbracht? Das Natur and more hält weiterhin Bio-Lebensmittel, Bio-Wasch- und Reinigungsmittel, ein reichhaltiges Teesortiment,...

Dahlem. Schlemmen und genießen können Besucher am Sonnabend, 23., und Sonntag, 24. August, beim Brandenburger Spezialitätenmarkt auf der Domäne Dahlem."Regional und Bio" ist das Motto, unter dem die Domäne und pro agro, der Verband zur Förderung des ländlichen Raums in der Region Brandenburg-Berlin, einladen. Zu entdecken gibt es zahlreiche regionale Produkte aus dem Umland, viele davon in Bio-Qualität. Auch Exotisches ist im Angebot, zum Beispiel Wachtel-Eierlikör. Wer will, kann beim...

Naturkosmetik ist in. "Bio", "organisch" oder "natürlich" steht inzwischen nicht mehr nur auf Lebensmitteln, sondern immer öfter auch auf Kosmetika. Allerdings täuschen manche Verpackungen den Verbraucher."Viele Kosmetikmarken versuchen, ihre Produkte grüner zu trimmen und damit auf den Zug aufzuspringen", erläutert Elfriede Dambacher, die einen Branchenreport für Naturkosmetik herausgebracht hat. Dieses Greenwashing der Hersteller führt Verbraucher in die Irre. Das Magazin "Ökotest" hat...

Immer wieder finden sich in Lebensmittel Stoffe, die dort nicht hineingehören oder die Verbraucher einfach nicht mitessen möchten. Das können Rückstande von Pestiziden und Weichmachern sein oder auch geduldete Zusatzstoffe zur Konservierung. Aber nicht alle sind sofort bedenklich."Aus unserer Sicht sind Pestizidrückstände nicht das höchste Risiko im Nahrungsmittelbereich", sagt Frank Waskow von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. So habe es in den vergangenen Jahren viel seltener...

Bio-Ware erkennen Verbraucher eindeutig an dem EU-Bio-Logo. Das ist ein stilisiertes Blatt aus zwölf weißen Sternen auf grünem Grund.Viele Produkte führen gleichzeitig auch das deutsche Bio-Siegel, ein weiß-grünes Sechseck mit der Aufschrift Bio. Diese Siegel seien der Mindeststandard für Bio-Lebensmittel, erklärt Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. Noch strengere Richtlinien etwa zum Tierschutz oder zur Verarbeitung haben die anerkannten Anbauverbände Biokreis, Bioland, Biopark,...

Wegen beginnender Bauarbeiten am Kirchendach der Heilandskirche, Thusnelda Allee, sind wir umgezogen. Ab sofort finden Sie uns vor der St. Johannis-Kirche, Alt-Moabit 25, 10559 Berlin. Frische Qualität aus der Region immer mittwochs 12-18 Uhr. Obst und Gemüse, Käse und andere Milchprodukte, Fleisch und Wurstwaren, Eier, Brot und Backwaren sowie Blumen stehen im Mittelpunkt des Marktangebotes. Als kommunikatives Zentrum dient unser ökologischer Café- und Crêpesstand sowie ein Grillstand mit...

Schöneberg. Die "beste Currywurst der Welt" gibt es am Wittenbergplatz.Das sagt zumindest Conny aus Essen, die bei keinem Berlinbesuch den Imbiss der Familie Exter auslässt. "Formidable", meint auch Chantal aus Frankreich. Doch nicht nur Touristen, auch Einheimische und Prominente aus Politik und Showgeschäft, ja sogar Sterneköche, die mal Pause von ihrer "nouvelle cuisine" machen wollen, kommen zu "Witty’s". Vor 30 Jahren hat alles begonnen. Damals eröffnete Ernst-Hermann Exter seinen Stand am...

Mitte. Die Tausenden Büroarbeiter in den zahlreichen Gebäuden rund um den Nordbahnhof sowie die Bewohner des sogenannten Romantikkiezes haben einen neuen Ort, um in der Mittagspause etwas Leckeres zu essen und Frischeprodukte einzukaufen.Dass der Ökomarkt laufen wird, davon ist Betreiberin Brigitta Voigt felsenfest überzeugt. Trotz der nervigen Dauerbaustelle in der Invalidenstraße ist der Elisabeth-Schwarzhaupt-Platz am Nordbahnhof strategisch gut gelegen. Direkt auf dem Platz arbeiten 1400...

Seit dem 1. März existiert das Café Linds in der Kolonnenstraße 62, das bereits jetzt über zahlreiche Stammgäste verfügt. Der Familienbetrieb von Danica Lind und ihrer Tochter Paula hat sich insbesondere auf Produkte in Bio-Qualität spezialisiert. "Außerdem kaufen wir viele Artikel regional, beziehungsweise sogar im Kiez ein", so die Inhaberinnen, die auch über einen kleinen, ruhigen Hofgarten zum gemütlichen Verweilen verfügen. Im Angebot ist ein Etagère-Frühstück (bis 16 Uhr) mit allem, was...

Seit vier Jahren begrüßen Ines und Horst Voh ihre Gäste in ihrem gleichnamigen Café in der Bundesallee 118, das viele seiner Produkte in Bio-Qualität anbietet. "Viele Menschen reagieren heutzutage allergisch auf Gluten oder Laktose, deshalb haben wir uns auch diesbezüglich auf entsprechende Angebote spezialisiert", so die Inhaber, die Kuchen, darunter viele Schoko-Varianten, Torten und das Speiseeis aus eigener Produktion anbieten. Darüber hinaus gibt es hier eine Auswahl an kleinen, warmen...

Mit dieser Zeile aus einem Gedicht von Herman Adam v. Kamp (1818) möchte ich Sie darauf aufmerksam machen, dass bei uns im Natur and more auch Einiges neu ist. Wir haben beispielsweise umgeräumt. So ist unser kleiner Café-Bereich auf die Sonnenseite gerückt und der Spielbereich für unsere kleinen Kunden hat sich um ein Klettergerüst mit Rutsche erweitert. Schauen Sie doch einfach mal rein und gucken, wie Ihnen das neue Raumkonzept gefällt. Vielleicht bekommen Sie ja Lust darauf, bei uns einen...