Bio

Lebensmittel online zu bestellen ist in Berlin längst keine Neuheit mehr – die meisten Berlinerinnen und Berliner haben bereits bei einem Online-Supermarkt bestellt. Geht es aber um den regelmäßigen Wocheneinkauf, kehren 64 % der Menschen zum gewohnten Gang in die Filiale zurück. Der neue Online-Supermarkt Oda aus Norwegen will das ändern. Mit einem kompromisslos guten Angebot sagt das skandinavische Unternehmen Berliner Supermärkten den Kampf an. Ein Sortiment so vielfältig wie Berlin Mit über...

Die EDEKA Minden-Hannover verkauft jetzt auch eigene Bio-Backwaren nach Bioland-Richtlinien. Hergestellt werden sie von der Produktionstochter Schäfer’s im Produktionswerk in Osterweddingen. Damit reagiert der Unternehmensverbund auf die stetig wachsende Nachfrage der Kunden nach Lebensmitteln aus ökologischem Anbau. Zusätzlich leistet die EDEKA Minden-Hannover damit einen wichtigen Beitrag für Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Artenvielfalt. Ab sofort bieten die ersten Märkte die von Schäfer’s...

Ohne sie läuft nichts: Als Blütenbestäuber übernehmen viele Insekten eine der bedeutendsten Funktionen in Landökosystemen. Sie sind unerlässlich für die biologische Vielfalt. Jedoch sinkt die Anzahl der Fluginsekten in Schutzgebieten laut dem Naturschutzbund Deutschland (NABU) seit Jahren drastisch. Seit 12. August 2019 rufen alle 151 Berliner REWE-Märkte gemeinsam mit dem regionalen Lieferanten Honigprinz ihre Kunden zu einer regionalen Spendenaktion auf. Mit dem Kauf eines Bechers...

Ab dem 22. November ist der Wedding um einen schönen Supermarkt reicher: denn’s Biomarkt eröffnet Müllerstraße Ecke Utrechter Straße seine Türen für die Kunden. Der Markt bietet alles, was man von einem modernen Supermarkt erwartet. Über 6.000 Produkte in Bio-Qualität, breite Gänge, hilfreiche Kennzeichnungen auf den Etiketten (vegan, glutenfrei, laktosefrei) und für die Pause zwischendurch einen Backstand mit herzhaften sowie süßen Kleinigkeiten und gemütlichen Sitzplätzen. In den ersten drei...

Am 30.08. hat denn's Biomarkt seinen 36. Berliner Markt auf dem Alexanderplatz eröffnet. Eingänge gibt es zwei: Auf dem Platz direkt an der Weltzeituhr und unterirdisch von der U-Bahn kommend. Die Öffnungszeiten sind großzügig gestaltet: Mo-Sa 9-22 Uhr, Bäcker bereits ab 7 Uhr.

"Herzlich willkommen in unserer neuen Filiale im Schultheiss Quartier!", Marc-Andreas und Carolin Demski freuen sich, nun ihre Kunden auch wieder in Moabit begrüßen zu dürfen. Am 16. August hat das Berliner Familienunternehmen ein neues Reformhaus im neuen Schultheiss Quartier eröffnet. Und das hat es wirklich in sich: Neu ist das Bio-Backhaus, das neben einer großen Vielfalt an Brot und Backwaren täglich auch Aufläufe, Knusperstangen, vegetarische Rollen, Röstis und Bio-Suppen anbietet. Und...

Moabit. Es duftet verführerisch. In Windeseile kippt Florian Domberger die rohen Teigkugeln aus der Form auf das Blech, greift zum Messer, ritzt schwungvoll ein D ein und schiebt sie in den elektrischen Steinofen. Bei allen Arbeitsvorgängen kann man zuschauen. Das ist auch gewollt – im neu eröffneten „Back-Werk“ an der Essener Straße. Der Laden mit der Hausnummer elf ist eine gläserne Backstube. Der Kunde kann nach den Rezepten fragen, nach dem Mehl, das verarbeitet wird, nach der Arbeitsweise....

Tiergarten. Bio-Produkte einkaufen oder vor Ort genießen kann man jetzt jeden Donnerstag auf dem neuen Stadtplatz der evangelischen Elisabeth Klinik.Vielleicht hat der neue Ökomarkt ja das Zeug, ein fester Programmpunkt im Kiez zu werden. "Frischen Wind für die Lützowstraße" verspricht sich jedenfalls das Krankenhaus, das sich seit Jahren für die Belebung des Quartiers einsetzt. Zudem begrüßt die Klinik, in deren Abteilung für Innere Medizin mehrere Ernährungsmediziner und -berater arbeiten,...

Kalendarisch hat der Herbst schon begonnen. Dennoch hofft Dorothea Gützkow von Natur and more, dass noch ganz viele schöne Sonnentage folgen. Bei ihrem Kurzausflug an die Ostsee ist ihr so richtig bewusst geworden, dass Erntezeit ist. Entweder waren die Felder schon abgeerntet und große Heuballen warteten darauf, für den Winter eingelagert zu werden, oder die Bauern waren noch fleißig bei der Arbeit. Zur Erntezeit gehört auch, dass der Wein reif wird. Deshalb hat Dorothea Gützkow für Sie...

Moabit. Kalendarisch hat der Herbst schon begonnen. Dennoch hofft Dorothea Gützkow von Natur and more, dass noch ganz viele schöne Sonnentage folgen. Bei ihrem Kurzausflug an die Ostsee ist ihr so richtig bewusst geworden, dass Erntezeit ist. Entweder waren die Felder schon abgeerntet und große Heuballen warteten darauf, für den Winter eingelagert zu werden, oder die Bauern waren noch fleißig bei der Arbeit. Zur Erntezeit gehört auch, dass der Wein reif wird. Deshalb hat Dorothea Gützkow für...

Wir haben den Sommer genutzt, um es vor dem Laden etwas schöner zu machen. Es sind zwei Beete entstanden, die wir zum Teil mit Blumen bepflanzt haben, die weggeworfen werden sollten. Zum Teil haben wir aber auch sehr schöne Pflanzen von Nachbarn geschenkt bekommen. Dafür möchte ich mich an dieser Stelle nochmals herzlich bedanken. Und wie haben Sie den Sommer verbracht? Das Natur and more hält weiterhin Bio-Lebensmittel, Bio-Wasch- und Reinigungsmittel, ein reichhaltiges Teesortiment,...

Naturkosmetik ist in. "Bio", "organisch" oder "natürlich" steht inzwischen nicht mehr nur auf Lebensmitteln, sondern immer öfter auch auf Kosmetika. Allerdings täuschen manche Verpackungen den Verbraucher."Viele Kosmetikmarken versuchen, ihre Produkte grüner zu trimmen und damit auf den Zug aufzuspringen", erläutert Elfriede Dambacher, die einen Branchenreport für Naturkosmetik herausgebracht hat. Dieses Greenwashing der Hersteller führt Verbraucher in die Irre. Das Magazin "Ökotest" hat...

Immer wieder finden sich in Lebensmittel Stoffe, die dort nicht hineingehören oder die Verbraucher einfach nicht mitessen möchten. Das können Rückstande von Pestiziden und Weichmachern sein oder auch geduldete Zusatzstoffe zur Konservierung. Aber nicht alle sind sofort bedenklich."Aus unserer Sicht sind Pestizidrückstände nicht das höchste Risiko im Nahrungsmittelbereich", sagt Frank Waskow von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. So habe es in den vergangenen Jahren viel seltener...

Bio-Ware erkennen Verbraucher eindeutig an dem EU-Bio-Logo. Das ist ein stilisiertes Blatt aus zwölf weißen Sternen auf grünem Grund.Viele Produkte führen gleichzeitig auch das deutsche Bio-Siegel, ein weiß-grünes Sechseck mit der Aufschrift Bio. Diese Siegel seien der Mindeststandard für Bio-Lebensmittel, erklärt Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. Noch strengere Richtlinien etwa zum Tierschutz oder zur Verarbeitung haben die anerkannten Anbauverbände Biokreis, Bioland, Biopark,...

Wegen beginnender Bauarbeiten am Kirchendach der Heilandskirche, Thusnelda Allee, sind wir umgezogen. Ab sofort finden Sie uns vor der St. Johannis-Kirche, Alt-Moabit 25, 10559 Berlin. Frische Qualität aus der Region immer mittwochs 12-18 Uhr. Obst und Gemüse, Käse und andere Milchprodukte, Fleisch und Wurstwaren, Eier, Brot und Backwaren sowie Blumen stehen im Mittelpunkt des Marktangebotes. Als kommunikatives Zentrum dient unser ökologischer Café- und Crêpesstand sowie ein Grillstand mit...

Mitte. Die Tausenden Büroarbeiter in den zahlreichen Gebäuden rund um den Nordbahnhof sowie die Bewohner des sogenannten Romantikkiezes haben einen neuen Ort, um in der Mittagspause etwas Leckeres zu essen und Frischeprodukte einzukaufen.Dass der Ökomarkt laufen wird, davon ist Betreiberin Brigitta Voigt felsenfest überzeugt. Trotz der nervigen Dauerbaustelle in der Invalidenstraße ist der Elisabeth-Schwarzhaupt-Platz am Nordbahnhof strategisch gut gelegen. Direkt auf dem Platz arbeiten 1400...

Mit dieser Zeile aus einem Gedicht von Herman Adam v. Kamp (1818) möchte ich Sie darauf aufmerksam machen, dass bei uns im Natur and more auch Einiges neu ist. Wir haben beispielsweise umgeräumt. So ist unser kleiner Café-Bereich auf die Sonnenseite gerückt und der Spielbereich für unsere kleinen Kunden hat sich um ein Klettergerüst mit Rutsche erweitert. Schauen Sie doch einfach mal rein und gucken, wie Ihnen das neue Raumkonzept gefällt. Vielleicht bekommen Sie ja Lust darauf, bei uns einen...