Brunch

Beiträge zum Thema Brunch

Leute

Michaela Geissler im Familientreffpunkt der ufaFabrik. | Foto: Philipp Hartmann

Ein Mettigel aus Reiswaffeln

Ein paar getrocknete Kräuter in Gemüsebrühe geben, dazu Tomatenmark, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und zerkleinerte Reiswaffeln. Zusammen ergibt das ein veganes Mett. Und das Verblüffende: Auch für einen leidenschaftlichen Fleischesser wie den Autor dieses Textes ist ein Unterschied zum klassischen Hackepeter kaum herauszuschmecken. Michaela Geissler (52) hat viele solcher Rezepte im Kopf. Seit ihrer Ernährungsumstellung vor drei Jahren ist sie zu einer Expertin der veganen Kost geworden. In der...

Tempelhof
26.03.18
859× gelesen

Philipp Hartmann

Bildung

Veganer Brunch in der ufaFabrik

Tempelhof. Am 18. März von 11 bis 14 Uhr findet im Foyer der ufaFabrik, Viktoriastraße 13, der nächste vegane Mitbring-Brunch statt. Jeder Teilnehmer bringt eigene Speisen mit, die in der Gemeinschaft probiert werden. Dabei werden Rezepte ausgetauscht und Ernährungsfragen beantwortet. Wer sich für vegane Ernährung interessiert, erfährt zum Beispiel, welche Alternative es zur Milch im Kaffee gibt oder welche Lebensmittel als Ersatz für Eier geeignet sind. Organisatorin Michaela Geissler geht es...

Tempelhof
11.03.18
265× gelesen

Philipp Hartmann

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Piercing. Von alten Ritualen bis zu moderner Kunst

Ist das Modeakzent oder kulturelles Erbe? Auf jeden Fall ist Piercing die beliebteste und gefragteste Körpermodifikation der Welt, die sowohl persönliche Vorlieben und Modetrends als auch tiefe kulturelle Traditionen widerspiegelt. Was ein modisches Piercing heute ist und wie es sich im Laufe der Zeit verändert hat, erfahren wir zusammen mit VEAN TATTOO in diesem Artikel. Eine der beliebtesten Arten von Piercings ist das Ohrlochstechen. Ein Klassiker aller Zeiten, ist das wirklich so und woher...