Fisch

Beiträge zum Thema Fisch

Wirtschaft

Neu eröffnet
WASSER Seafood Bar

WASSER Seafood Bar: Das neu eröffnete Restaurant bietet Austern, Garnelen, Muscheln, Fischbrötchen und diverse Fischgerichte an. Große Hamburger Straße 32, 10115 Berlin, Di-Sa ab 18 Uhr, Telefon 27 58 12 15, www.inswasser.berlin Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Mitte
  • 08.02.24
  • 193× gelesen
Umwelt
Mit Klemmbrett und Stift helfen die Kids bei der halbjährlichen Fisch-Inventur im Sea Life. Elisa Leistner zählt mit. | Foto: Ulrike Kiefert
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Drachenköpfe und Muränen
Fisch-Inventur im Sea Life

Alle sechs Monate zählt das Team im Sea Life Aquarium die Fische durch. Was nicht bei Drei hinter der Koralle verschwunden ist, wird dokumentiert. Diesmal halfen wieder Schulkinder bei der Inventur. Konzentriertes Gucken ins kalte Süßwasser. Die kleinen Meeresbewohner sind besonders schwer zu entdecken. Elisa Leistner hilft. „Wir schreiben jetzt mal alle Fische auf, die einen blauen oder roten Schwanz haben.“ Die Kids zücken die Bleistifte. Drei Schleie, sechs Barben, zwölf Rotaugen, drei...

  • Mitte
  • 19.07.23
  • 340× gelesen
Umwelt
Das Engelbecken ist ein künstlich angelegtes Gewässer und Teil des Luisenstädtischen Kanals.  | Foto: Ulrike Kiefert

Abfischaktionen erfolgreich
Bezirksamt zieht erste Bilanz zum Engelbecken

Zu viele Fische, zu viele Phosphate und massenhaft Algen: Das ökologische Gleichgewicht im Engelbecken ist seit Jahren gestört. Das Bezirksamt steuert mit Maßnahmen dagegen und zieht jetzt Zwischenbilanz. Ein Gutachten hat es bereits bestätigt: Dem Engelbecken geht es nicht gut. Zu viele Fische und Phosphate, zu wenig Wasser und Sauerstoff. Wenn nichts passiert, droht das künstlich angelegte Gewässer zwischen Mitte und Kreuzberg langfristig zu kippen – worauf auch die Anwohnerinitiative...

  • Mitte
  • 28.10.22
  • 328× gelesen
Umwelt

Kleine Aale für Spree, Havel und Dahme
Fischereiamt setzt 1,5 Millionen Jungfische aus, um Bestand zu sichern

Fischer und Angler haben mehr als 1,5 Millionen junge Glasaale in der Havel, der Dahme und der Spree ausgesetzt. Aale sind wichtig für die Wasserreinhaltung. Jedes Jahr werden Millionen im Meer gefangene Jungaale auch in den Berliner Gewässern ausgesetzt. Damit will die Senatsumweltverwaltung den Aalbestand in den Gewässern sichern. Denn aufgrund veränderter Umweltbedingungen sowie fehlender Wandermöglichkeiten ging der Aalbestand in Berlin stark zurück. Die Tiere wandern aus dem Westatlantik...

  • Mitte
  • 07.03.22
  • 126× gelesen
WirtschaftAnzeige
Mit einem saftig überbackenen Seelachsfilet „Caprese“ mit einer mediterranen Tomate-Mozzarella-Auflage startet NORDSEE in den Spätsommer.  | Foto: NORDSEE
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Genuss-Momente bei NORDSEE
NORDSEE startet mit leckeren Highlights in den Spätsommer

Damit der Abschied vom heißgeliebten Sommer nicht allzu schwer fällt, verwöhnt NORDSEE, Europas Kompetenz- und Qualitätsführer in der Fisch- Systemgastronomie, Gäste mit spätsommerlichen Köstlichkeiten. Fisch-Fans dürfen sich unter anderem auf ein saftiges Seelachsfilet „Caprese“ und einen fruchtigen Mango-Garnelen-Wrap freuen. Genuss-Momente bei NORDSEE: Mit einem saftig überbackenen Seelachsfilet „Caprese“ mit einer mediterranen Tomate-Mozzarella-Auflage startet NORDSEE in den Spätsommer....

  • Charlottenburg
  • 12.08.19
  • 318× gelesen
Kultur

Vom Fisch zum Vogel

Wedding. In der Galerie Wedding, Müllerstraße 146-147, läuft noch bis zum 4. November die Ausstellung "Pleasures of Association, and Poissons, such as Love”. Darin ist eine spiralförmige Installation eines Stammbaumes zusehen, die die Entwicklung des Wirbeltieres vom Fisch zum Vogel über einen Zeitraum von 200 Millionen Jahren zeigt. Geöffnet ist die Galerie dienstags bis samstags von 12 bis 19 Uhr bei freiem Eintritt. PH

  • Wedding
  • 26.10.17
  • 32× gelesen
Wirtschaft

Seaside Fischrestaurant

Seaside Fischrestaurant, Mohrenstraße 17, 10117 Berlin, täglich 12-23 Uhr, 20 91 73 54, www.seaside-fish.com Im neuen Restaurant gibt es täglich frische Fisch sowie Meeresfrüchte. Business-Lunch wird wochentags von 12 bis 16 Uhr serviert. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

  • Mitte
  • 03.11.16
  • 90× gelesen
WirtschaftAnzeige
Genießen auch Sie die idyllische Umgebung der Hechtsee-Terrassen.

Raus aus dem Alltag

Genau gegenüber der Endstation der U-Bahnlinie U5 in Hönow liegen die Hechtsee-Terrassen mit ihrem Biergarten. Von außen ist es schwer erkennbar, welches Kleinod sich hinter der Hecke verbirgt. Der Biergarten mit Selbstbedienung, direkt am Hechtsee gelegen, bietet wunderschöne Plätze zum Verweilen. Schön angelegte Terrassen lassen den Alltag vergessen und die Natur genießen. Nicht nur das Reiherpärchen und die Enten, sondern auch das Schwanenpärchen mit seinen frisch geschlüpften Jungen am...

  • Mitte
  • 04.06.15
  • 1.914× gelesen
Tipps und Service
Das ist ein Alaska-Seelachs. Seit Januar 2012 muss er im Handel auch mit seinem lateinischen Namen Theragra chalcogramma gekennzeichnet werden. | Foto: FIZ/dpa/mag

Ware nun auch mit lateinischen Namen

Wer beim Fischkauf wissen will, wo der Fang herstammt, kann sich künftig an der Theke genauer informieren.Seit Januar 2012ist eine neue EU-Verordnung in Kraft, wonach die Ware zusätzlich zur deutschen Bezeichnung mit ihrem lateinischen Namen gekennzeichnet werden muss. Diese Namen geben manchmal Hinweise zur Herkunft.Statt einfach Kabeljau steht dann zum Beispiel zusätzlich Gadus morhua (Atlantischer Kabeljau) oder Gadus macrocephalus (Pazifischer Kabeljau) neben dem deutschen Namen, erläutert...

  • Mitte
  • 19.11.12
  • 102× gelesen
Tipps und Service

Herkunft und Fangmethode entscheidend

Aus ökologischen Gründen sollten Fischliebhaber auf den Verzehr bestimmter Sorten verzichten.Die Umweltschutzorganisation Greenpeace rät beispielsweise in ihrem neuen Einkaufsratgeber für Fisch von Aal, Rotbarsch und Scholle ab. Der Verzehr von Karpfen und Forelle sei aber vertretbar, sagt Iris Menn, Meeresbiologin bei Greenpeace.Entscheidend sind sowohl die Fischbestände als auch das Fanggebiet und die Fangmethode. So sollte etwa Seelachs nur in der Norwegischen See oder in der Nordsee...

  • Mitte
  • 19.11.12
  • 60× gelesen
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