Hobbyköche

Soziales

Hobbyköche treffen sich

Zehlendorf. Im Hans-Rosenthal-Haus, Bolchener Straße 5, trifft sich erstmals am Freitag, 7. Januar, eine neue Kochgruppe. Noch werden Hobbyköche und Hobbyköchinnen gesucht. Freitags wird von 10.30 bis 13.30 Uhr ein 3-Gänge-Menü auf den Tisch gebracht. Die Kosten variieren je nach Gericht. Zutritt nur mit 2G-Nachweis und Maske. Mehr Informationen und Anmeldung unter Telefon 811 91 96. Probekochen ist möglich. KaR

Zehlendorf
28.12.21
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Karla Rabe

Wirtschaft

CookForFriends

CookForFriends, Bismarckstraße 3, 10625 Berlin, 31 99 17 54, www.cookforfriends.de Die Mietküche in einem Loft ist die neue Location für Hobbyköche. Das Team kauft ein, bereitet vor und räumt auch auf. In 5 professionell ausgestatteten Küchen können jeweils bis zu 10 Personen ein gemeinsames Kochevent stattfinden lassen. Bei größeren Gruppen können die Küchen miteinander verbunden werden. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren:...

Charlottenburg
26.02.17
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Pamela Raabe

Tipps und Service

Konfitüre ist der Klassiker: Wem pure Erdbeere zu langweilig ist, kombiniert sie beim Einkochen mit Rhabarber. | Foto: Franziska Koark

Rhabarber und Erdbeeren ergänzen sich fantastisch

Erdbeeren und Rhabarber sind Botschafter des bevorstehenden Sommers. Zusammen aufgetischt sind sie ein perfektes Team.Frischen Rhabarber erkennen Hobbyköche laut der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO) an den noch feuchten Schnittstellen. Daneben müssen Stängel und Blätter straff und knackig sein. Rhabarber sollte nur gekocht verzehrt werden. Bei Erdbeeren verrät die Farbe die Frische: Sie sollten kräftig rot, fest und ohne Druckstellen sein und aromatisch...