Lehrküche

Beiträge zum Thema Lehrküche

Bildung

Bis zu sechs Schüler können in der Outdoor-Küche gleichzeitig kochen. Demnächst wird noch ein Dach gebaut, um sie auch bei Regen nutzen zu können. | Foto: Paul Denkhaus

Kochen und Backen im Unterricht und in AGs
Die Caspar-David-Friedrich-Schule hat eine Outdoor-Küche eröffnet

An der Caspar-David-Friedrich-Schule kann jetzt coronakonform draußen gekocht werden. Dafür wurde im Schulgarten eine Outdoor-Küche mit Lagerfeuerstelle eröffnet. Bis zu sechs Schüler können dort gleichzeitig Speisen zubereiten. „Bei der Arbeit in der Outdoor-Küche liegt der Schwerpunkt einerseits auf einer praktischen und alltagsnahen Wissensvermittlung, der sachgerechten Lebensmittelverarbeitung und anderseits auf der Schulung einer gesundheitsbewussten Auswahl von Lebensmitteln“, erklärt...

Hellersdorf
05.06.21
308× gelesen

Philipp Hartmann

Bildung

Optiker-Meister Denny Linke (2.v.l.) übergab die Baum- und Weidenspende an Roger Blising (links), Annette Ehrke (2.v.r.) und die Auszubildenden. | Foto: BW

Die Brillant-Savarin-Schule komplettiert ihren Schulgarten

Weißensee. Mit neuen Bäumen und einer Weidenhütte startet das OSZ Gastgewerbe in die neue Schulgartensaison. Das Oberstufenzentrum (OSZ) Brillant-Savarin-Schule in der Buschallee 23a bildet eigentlich Köche und Servicekräfte für die Gastronomie und Hotellerie aus. Aber einige der Lehrkräfte und Auszubildenden gärtnern auch hin und wieder."Seit vier Jahren haben wir auf dem Gelände unseres OSZ einen Schulgarten", sagt Annette Ehrke. Die Studienrätin kümmert sich mit drei Kollegen um diesen...

Weißensee
27.03.14
631× gelesen

Bernd Wähner

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Piercing. Von alten Ritualen bis zu moderner Kunst

Ist das Modeakzent oder kulturelles Erbe? Auf jeden Fall ist Piercing die beliebteste und gefragteste Körpermodifikation der Welt, die sowohl persönliche Vorlieben und Modetrends als auch tiefe kulturelle Traditionen widerspiegelt. Was ein modisches Piercing heute ist und wie es sich im Laufe der Zeit verändert hat, erfahren wir zusammen mit VEAN TATTOO in diesem Artikel. Eine der beliebtesten Arten von Piercings ist das Ohrlochstechen. Ein Klassiker aller Zeiten, ist das wirklich so und woher...