Salat in Charlottenburg-Wilmersdorf

Wirtschaft

Neu eröffnet
„Die Mampferei“

„Die Mampferei“: Das neue Burger-Restaurant hat vor Kurzem im Lindner Hotel (Rückseite) im Kranzler Eck eröffnet. Kurfürstendamm 24, 10719 Berlin, Di-Sa 12-20 Uhr, Telefon: 0176/87 56 73 44, www.mampferei.de Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Charlottenburg
02.03.22
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Pamela Raabe

GastlichkeitAnzeige

Probieren Sie es mal aus
Gurken-Apfelsalat

Zutaten (4 Portionen) 300 g Salatgurke 150 g Tomaten 130 g Paprika, rot 200 g Äpfel 80 g Zwiebeln 3 EL natives Olivenöl 1 EL Zitronensaft Etwas Petersilie, glatt Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Salatgurke schälen, längs halbieren entfernen. Tomaten halbieren, Stiel-ansatz und Samen entfernen. Paprikaschote vierteln, Stielansatz, Samen und weiße Trennwände entfernen. Äpfel halbieren, vom Kerngehäuse befreien. Gurke, Tomaten, Paprika und Äpfel in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln...

Charlottenburg-Wilmersdorf
09.01.20
107× gelesen
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PR-Redaktion

Wirtschaft

The Butcher

The Butcher, Kantstraße 144, 10623 Berlin, So-Do 7-1 Uhr, Fr/Sa bis 3 Uhr Im Erdgeschoss des Sir Savigny Hotels eröffnete The Butcher. Frühstück mit Pancakes, Salat, Lunch oder Burger werden hier serviert. Außerdem gibt es Cocktails. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Charlottenburg
23.08.16
80× gelesen

Pamela Raabe

Kultur

Einmal gemischten Grillteller, bitte. Nackensteak, Hähnchen- und Putenfilet, Krakauer und Merguez-Würstchen. Das alles auf den Lotus-Grill... | Foto: Frey

Nackensteak auf die klassische Art

Fußball-EM und Grillen - das passt perfekt! Beim gestrigen Spieltag haben wir mal wieder das klassische Programm abgefackelt: Nackensteak, Krakauer ("importiert" aus HH, haben ich hier noch nirgends gesehen), Puten- und Hähnchenfilet, spanische Merguez - und dazu einen leichten griechischen Salat. Und so einfach geht eine Marinade für Nackensteak: 10 Nackensteak (ich bevorzuge die Variante ohne Knochen) waschen, trocken tupfen und liebevoll von Hand mit mittelscharfem Senf massieren. Zwiebeln...