Malchow. Sie heißen Klapperschwamm, Judasohr und glänzender Lackporling: Heimische Baumpilze sind unter Fachleuten für ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Darum geht es in einem Vortrag von Pilzberater Harald Börner am Sonntag, 17. März, von 14 bis 15 Uhr auf dem Naturhof Malchow in der Dorfstraße 35. Der Fachmann führt in die Ökologie der Baumpilze und ihrer Inhaltsstoffe ein. Teilnehmer lernen essbare heimische Arten kennen. Ihre entzündungshemmende Wirkung kann das Immunsystem unterstützen und bei Volkskrankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes, Allergien und Neurodermitis helfen. Pilze lassen sich auch als Tee, Gewürze oder in Suppen verwenden. Im Anschluss an den Vortrag beantwortet Börner Fragen. Infos unter ¿92 79 98 30. bm
Autor:Berit Müller aus Lichtenberg |
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