Gastronomie

40 Jahre sind seit der Eröffnung im Mai 1974 vergangen und das Robbengatter zählt weiterhin zu den Wegbereitern der neuen Gastronomie. Ein beliebter Treffpunkt zum Essen, Trinken, Klönen und zum Feierabendbier. Zu den Gästen zählen die Bewohner des Bayerischen Viertels; aber auch von weither kommen Hungrige und Durstige Besucher. Vom Angebot einer ausgewogenen Getränke- und Speisekarte mit wechselnden Wochen- und Saisonkarten, dem beliebten Sonntagsbrunch - natürlich auch am Muttertag - oder...

Lichtenberg. Die Ergebnisse der Hygienekontrollen in Betrieben hat der Bezirk bisher mittels der sogenannten Smiley-Liste veröffentlicht. Das Verwaltungsgericht Berlin entschied nun, dass hierfür die Rechtsgrundlage fehlt.Seit 2011 veröffentlichte das Bezirksamt mehr als 480 Ergebnisse von Hygienekontrollen in Lebensmittelbetrieben, Gaststätten, Imbissen und Supermärkten auf einer Internetseite. Anhand der "Smileys" - also den mehr oder weniger lachenden Gesichtern - konnte jeder Verbraucher...

Gegenüber vom Botanischen Garten in der Englerallee/Ecke Königin-Luise-Straße finden Sie das Restaurant Englers, das Sie kulinarisch als auch optisch verführen und ansprechen möchte. Genießen Sie zu den Feiertagen ein "Spezial" von Lamm, Fisch und mehr aus der Oster-Sonderkarte. In den Räumlichkeiten befinden sich ein liebevoll gestaltetes Restaurant mit großer Terrasse und ein Bistro-Bereich. Die Küche des Englers erfüllt die Wünsche, die man an die französisch-mediterrane Küche nur haben...

Man sagt im Volksmund, Leben wie Gott in Frankreich, aber gegessen hätte er in Deutschland. Deswegen haben wir uns entschieden, Ihnen traditionelle deutsche Küche anzubieten, die sämtlich frisch und aus saisonalen Zutaten zubereitet wird. Dabei wird ganz auf Geschmacksverstärker verzichtet und Lebensmittel aus der Region verwendet. Denn Essen sollte immer etwas Besonderes sein und aus Zutaten bestehen, denen man vertrauen kann. Als Küchenmeister bürge ich, Frank Pfaffenhöfer, für die Qualität...

Ein wenig versteckt und doch zugleich mitten in Schöneberg (Belziger Straße 34) ist das modern und geschmackvoll eingerichtete BELMÉR zu finden. Die überwiegend dunklen Töne des Interieurs vermitteln eine dezente Gediegenheit, die zum Verweilen einlädt und in der man sich wohlfühlt. Ein erfahrener Küchenchef bürgt für die Qualität einer hochklassigen Gastronomie. Die hervorragend schmeckenden Gerichte der mediterranen Küche werden unter Verwendung frischer Zutaten kreativ zubereitet und ergeben...

Die Osterfeiertage stehen vor der Tür. Überraschen Sie doch Ihre Familie oder Ihre Freunde mit einem besonderem "Osterei": einem Besuch im HIMALI. Hier sucht man auf der Speisekarte zwar vergeblich nach den traditionellen Ostergerichten, findet dafür aber eine reiche Auswahl an Gerichten aus dem indischen Hochland, aus Tibet und Nepal. Zubereitet werden sie nach Originalrezepten unter Verwendung spezieller Gewürze. Natürlich werden die Tandoori-Spezialitäten im namensgebenden Lehmofen gegart...

Wer sich in der Osterzeit etwas Besonderes gönnen möchte, sollte über einen Besuch im "ROMA" nachdenken. Das Ambiente der Räume lädt zum Verweilen, Wohlfühlen und Genießen ein. Mit Beginn des Frühlings steht den Gästen auch wieder die einladende Sonnenterrasse zur Verfügung. Die Speisekarte wird durch schmackhafte, österliche Spezialitäten ergänzt. Der erste Spargel bereichert das Speisenangebot. Das "ROMA" bietet sich auch für Feiern im kleinen und großen Kreis an. Allerdings sollte man...

Heute bleibt die Küche kalt: Die Bundesbürger zieht’s zum Essen außer Haus. Ob mehrgängiges Menü im Feinschmecker-Restaurant oder schneller Snack im Bistro - die Mahlzeit fern der heimischen Küche nimmt einen großen Stellenwert ein. Nach einem Spaziergang im Restaurant sitzen, was gibt es Schöneres? Ratgeber-Redaktion / RR