Fleischerei

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Jobs und Karriere

Als "Ausbildungsbotschafter" wird Niklas Greweling Schülern Einblicke in seine Ausbildung und seinen Arbeitsalltag geben. Dazu zählt auch die Mitarbeit im Werksverkauf. | Foto: djd/Metten Fleischwaren/Bjoern Bernhardt

BERUFSBILD Metzger
Eingefleischte Berufe mit abwechslungsreichen Perspektiven

Zahlreiche Betriebe in Deutschland finden keine Auszubildenden mehr: Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes blieben allein 2021 mehr als 63 000 Ausbildungsstellen unbesetzt. Der Mangel betrifft auch das Metzgerhandwerk. Es umfasst knapp 10 870 Meisterbetriebe mit insgesamt rund 137 400 Mitarbeitern. Digitalisierung und Automatisierung verändern auch dieses Handwerk und eröffnen den Beschäftigten ganz neue Optionen. Beim Wurstwarenhersteller Metten Fleischwaren im sauerländischen Finnentrop...

Mitte
06.06.23
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Ratgeber-Redaktion

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"Ihre Fleischerei" eröffnete am Lichtenrader Damm 35. | Foto: P.R.

"Ihre Fleischerei" neu für Sie am Lichtenrader Damm 35

Im Mai hat "Ihre Fleischerei" am Lichtenrader Damm 35, unweit der Marienfelder Chaussee, eröffnet. Das Fachgeschäft von Doreen Lange ist ein zertifizierter Bio-Betrieb und bietet Ihnen eine schöne Auswahl an Rind-, Lamm- und Schweinefleisch sowie Wurst- und Schinkenspezialitäten, die nach hauseigener Rezeptur und "Neuland"-Art ohne Allergene (Glutamat, Laktose Phosphat oder Gluten) hergestellt werden. "Wir setzen auf Frische, Vielfalt sowie auf artgerechte, regionale Freilandhaltung", so die...