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Beiträge zum Thema to go

Umwelt

Neue Mehrwegangebotspflicht
BSR informiert mit Online-Portal

Seit dem 1. Januar 2023 besteht nach dem Verpackungsgesetz für Betriebe aus Gastronomie und Außer-Haus-Verkauf die Pflicht zum Angebot von Mehrwegalternativen. Mit dem Online-Portal www.betterworldcup.de bietet die BSR einen Überblick über die Vielzahl an Wahlmöglichkeiten und rechtlichen Bedingungen für Verpflichtete und Verbraucher. Die neue Pflicht gilt für alle Verkaufsstellen von Essen und Getränken zum Mitnehmen, wie Cafés, Restaurants oder auch Supermärkte. Betriebe, die für den...

Niederschöneweide
05.01.23
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Manuela Frey

Wirtschaft

Wer bei Christiane Parchmann im "Süßen Eckchen" bestellt, bekommt Besuch vom Kuchentaxi. Zum Sortiment zählt unter anderem Käsekuchen. | Foto: Philipp Hartmann

„Kuchentaxi“ und „Weihnachtsgans to go“
Gastronomen in Marzahn-Hellersdorf reagieren auf Teil-Lockdown

„Ich musste überlegen: Wie überlebe ich? Da braucht man halt Ideen“, sagt Christiane Parchmann. Die Inhaberin des Cafés „Süßes Eckchen“ in der Oberfeldstraße 10a in Biesdorf hat ein „Kuchentaxi“ ins Leben gerufen, um weiterhin Einnahmen zu generieren. Die Tische und Stühle in ihrem Laden bleiben verwaist, doch mit Außer-Haus-Verkauf und Lieferservice geht es weiter. Während des ersten Lockdowns im Frühjahr stellte die Konditormeisterin fest, dass viele ältere Anwohner und Menschen, die zur...