Ernährung

Eltern bereiten den Babybrei am besten mit dunklem Fleisch vom Rind oder Lamm zu. Denn es enthält mehr Eisen als helles Fleisch wie Schwein oder Geflügel. Am besten wird das klein geschnittene Fleisch mit Kartoffeln und Gemüse in ein wenig Wasser zehn Minuten gegart, empfiehlt Maria Flothkötter, Leiterin des Netzwerks Gesund ins Leben. Hin und wieder kann das Fleisch auch durch Fisch ersetzt werden. Denn fettreicher Fisch enthalte für die Entwicklung der Babys wichtige Fettsäuren. dpa-Magazin /...

Liebe geht durch den Magen und Gesundheit durch den Darm. Ein gesunder Darm ist die Voraussetzung für ein langes Leben ohne Krankheit. Eine konsequente Darmpflege, zu der auch die Colon-Hydro-Therapie zählt, schützt unseren Organismus vor dem Verfall. Der Darm ist unser größtes Organ. Allein der Dickdarm ist anderthalb Meter lang und misst eine Innenoberfläche von rund 140 Quadratmetern. Dort landet alles, was auf dem bisherigen Weg durch unser Verdauungssystem nicht verwertet werden konnte. Im...

Schnelles Essen, umgangssprachlich Fast Food genannt, ist eine Erscheinung der voranschreitenden Entwicklung und Technisierung der Gesellschaft. Zum einen bewirkt diese, dass das berufliche und private Leben immer zeitoptimierter verläuft und es nur kurze Essenspausen gibt. Zum anderen bieten die neuen technischen Möglichkeiten auch die Voraussetzung zur schnelleren Produktion, Vorbereitung und Verbreitung von diversen Gerichten.Die Nachfrage nach schnell zubereitetem Essen ist also groß und...

Nicht jedes Label ist automatisch ein Garant für Qualität. Und doch können die verschiedensten Zeichen auf Produkten eine wertvolle Entscheidungshilfe beim Einkauf sein. Für gesunde Ernährung stehen immer mehr Labels, die den Verbrauchern echte Bio-Produkte mit Erfüllung der EG-Bio-Verordnung – (EWG) 834/2007 - garantieren. So kennzeichnet das 2001 von der Bundesregierung eingeführte staatliche Bio-Siegel Lebensmittel, deren Zutaten mindestens zu 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau stammen....