Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Bildung
Josefina Mauro lässt sich von der ABU gGmH im Grips zur Konditorin ausbilden. Die 34-Jährige stammt aus Mosambik und lebt seit 2001 in Deutschland. | Foto: hari

Das alte Grips gibt es nicht mehr

Marzahn. Die Gaststätte und das Backwarengeschäft des Ausbildungszentrums Grips in Alt-Marzahn sind geschlossen. Das Zentrum macht nach außen einen trostlosen und verlassenen Eindruck. Dabei läuft im Innern die Ausbildung von Konditoren weiter. Als 2007 der Ausbildungsbetrieb mit Bäckereigeschäft und Restaurant eröffnete, war die Freude im Kiez groß. Es war ein guter Ort, um einen Kaffee zu trinken oder sich zum Essen zu verabreden. Die Backwaren waren gut und frisch. Das Restaurant wurde zum...

  • Marzahn
  • 28.01.16
  • 822× gelesen
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