Handwerk

Handwerksbetriebe haben es schwer. Hohe Mieten, Fachkräftemangel und auch unzuverlässige Auszubildende machen ihnen unter anderem zu schaffen. Davon weiß auch Andreas Ritter zu berichten. Der Geschäftsführer der „Express Polsterei“ in Köpenick bildet noch selbst aus und macht dabei zum Teil abenteuerliche Erfahrungen. Aktuell beschäftigt Andreas Ritter 24 Mitarbeiter, darunter zwei Lehrlinge. Bis heute hat er etwa 20 junge Menschen zum Raumausstatter und Polsterer ausgebildet. Das Unternehmen...

Die Bäcker-Innung zu Köpenick gab es seit 1614. Einige der Dokumente liegen nun im Museum Köpenick. Abgegeben wurden sie von Siegrid Krüger. Die Konditormeisterin lebt seit Jahren nicht mehr in Berlin: „Ich löse aber gerade die Wohnung meiner Eltern auf. Und die hatten bis 1999 in der Seelenbinderstraße 53 die Bäckerei Krüger. Mein Vater war viele Jahre Kassenwart der Innung. Die Dokumente wurden ihm im Laufe der Zeit von Innungskollegen übergeben, die selbst in den Ruhestand gegangen sind“,...

„Es saßen die alten Germanen, zu beiden Ufern des Rheins“ heißt es in einem alten Studentenlied. In Klein Köris bei Königs Wusterhausen haben sie vor 1500 Jahren wirklich gesessen. Bereits 1971 war der Hügel auf einem Acker der örtlichen Landwirtschaftsgenossenschaft (LPG) als Bodendenkmal registriert worden. Damit war die Fläche eigentlich geschützt. Als dann trotzdem ein Traktorfahrer mit seiner Maschine durch die frühere Siedlung gefahren war, wurde eine archäologische Notgrabung angeordnet....

Köpenick. Vor fünf Jahren wurde die urkundliche Erwähnung Im Jahr 1210 gefeiert, seit 1232 hat Köpenick Stadtrecht. Der heutige Ortsteil ist also wirklich uralt. Einige Handwerker halten hier mindestens ebenso alte Traditionen am Leben.Bei Töpfermeisterin Dorothea Jennrich entsteht Keramik in einer Mischung aus Tradition und Moderne. Natürlich verwendet die frühere Kirchenmusikerin, die das Töpfern von der Pike auf gelernt hat, moderne Brennöfen und eine elektrische Töpferscheibe. Das Töpfern...