Pausenbrot

Beiträge zum Thema Pausenbrot

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Ronny Pietzner berät die Wurst­experten aus Eberswalde bei der Entwicklung neuer Spezialitäten. | Foto: privat

Langeweile ade! Starkoch Ronny Pietzner über Pausenbrote und Würstchen

Wenn es um ein gesundes Pausenbrot geht, lässt sich Ronny Pietzner nicht die Wurst vom Brot nehmen. Für ihn hat eine Wurststulle als kalte Mahlzeit eine wichtige Bedeutung. Der Mann muss es wissen. Schließlich hat er es als Koch zum Weltmeistertitel gebracht. Seither macht er sich nicht nur Gedanken um den Speiseplan wichtiger Persönlichkeiten, sondern auch um die Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Warum ist es wichtig, dass Eltern auf die Ernährung ihrer Kinder Wert legen? Ronny Pietzner:...

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  • 09.09.15
  • 304× gelesen
Gesundheit und Medizin
Für dieses pikante Sandwich ein Baguette längs halbieren, eine Hälfte mit fettreduzierter Leberwurst bestreichen und mit Gurken- und Apfelscheiben belegen. Die zweite Baguettehälfte darauf legen. | Foto: Wirths PR

Was alles zu einem gesunden Schulfrühstück gehört

Die Schulglocken läuten wieder. Nach den Sommerferien beginnt das neue Schuljahr. Der Unterricht verlangt volle Aufmerksamkeit und Konzentration. Das kann ganz schön anstrengend sein. Am besten mit einem guten Frühstück wappnen. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, denn nur wer frühstückt, füllt seine Nährstoffspeicher und ist den Tag über geistig fit. Ausgewogenheit und Vollwertigkeit stehen in puncto Frühstück an erster Stelle. Stark gezuckerte Cerealien liefern nur für kurze...

  • Mitte
  • 12.08.15
  • 336× gelesen
Tipps und Service
Eltern sollten ihren Kindern einen gesunden Snack für die Schule vorbereiten – sich aber auch Zeit für das Frühstück daheim nehmen. | Foto: Silvia Marks

Mit Kindern besprechen: Wünsche für die Brotbox

Eltern sollten mit ihren Kindern über den Inhalt der Brotbox für die Schule sprechen. Dazu rät Isabelle Keller von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Bonn (DGE). Was mag das Kind besonders gerne, darf es alles zusammen in eine Box oder sollten die Tomaten lieber vom Brot getrennt liegen? Macht es Sinn, Apfelschnitze einzupacken oder liegt in der Schule ohnehin schon Obst aus? Generell sollten sich Eltern morgens Zeit nehmen, ein gesundes Frühstück für ihre Kinder vorzubereiten. Als...

  • Mitte
  • 10.08.15
  • 551× gelesen
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