Hofladen in Heiligensee

Ausflugstipps

Die neue Ausgabe der Broschüre „Bio-Radtouren Brandenburg 2024“ ist erschienen. | Foto: Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL)

NEUE BROSCHÜRE
Bio-Radtouren Brandenburg 2024

Die Ausgabe der „Bio-Radtouren Brandenburg 2024“ lädt zu fünf Touren – durch den Spreewald, das Havelland, den Barnim, den Fläming und die Landeshauptstadt Potsdam mit Werder (Havel) – ein. Das kostenlose Heft der FÖL (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg) ist in teilnehmenden Bioläden und als PDF unter https://bwurl.de/19yu verfügbar. Bei jedem der Ausflüge liegen Bio-Höfe und -Läden, Brauereien, Brennereien, Frucht- und Kräutermanufakturen, Cafés, Seen und historische...

Mitte
03.04.24
231× gelesen

Ratgeber-Redaktion

Ausflugstipps

Wo wohnt die Ziege, die Milch für leckeren Ziegenkäse gibt? Fragen, auf die Klein und Groß beim einem Besuch bei Brandenburger Lebensmittelproduzenten wie beispielsweise beim Hoffest in Brodowin eine Antwort erhalten. | Foto: Sabine Kalkus

Wanderschuhe an: Jetzt wird nach dem Essen geschaut!

Um es vorweg zu sagen: Ein paar freie Tage werden nicht reichen. Wer alle Brandenburger Hersteller besuchen will, die Einblick in ihre Lebensmittelproduktion gewähren, kommt ordentlich rum. Mit dem Hoffest im Ökodorf Brodowin am 4. und 5. Juni ließe sich schon mal starten. Am Wochenende öffnet der Demeter-Betrieb seine Hoftüren besonders weit. Seit 25 Jahren setzt das Ökodorf im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin auf Bio-Landwirtschaft. Neben Führungen und dem Blick in die Kuh- und...

Weißensee
01.06.16
162× gelesen

Sab Ka

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Produkte aus eigener Herstellung

Unseren Hofladen finden Sie in Alt-Heiligensee. In einem alten Stallgebäude auf unserem denkmalgeschützten Hof befinden sich auch unsere Produktionsräume, in denen wir unsere Truthahnspezialitäten in guter alter Handwerkstradition alle selbst herstellen. Unser Truthahnfleisch kommt nur aus deutscher Produktion in DDD-Qualität. Wir produzieren Wurstwaren, die zu 100 % aus Truthahnfleisch hergestellt werden. Es werden somit auch keine Fremdfette, wie Schweinespecke o.ä., eingesetzt, sondern nur...