Mostquetsche

Beiträge zum Thema Mostquetsche

Wirtschaft

Vor dem Quetschen werden die Früchte gesäubert. | Foto: Hahns Mobile Mostquetsche

Mobile Mosterei kehrt zurück

Pankow. Es ist Saftsaison – wer mindestens 100 Kilogramm mosttaugliche Früchte besitzt, kann diese in Hahn´s Mobiler Mostquetsche vom 2. September bis 21. Oktober jeden Freitag vor dem Edeka Niemann, Blankenburger Straße 81, zu Most verarbeiten lassen. Um die Qualität des Safts zu gewähren, muss auf die Reife der Früchte geachtet werden. Ein Liter Saft kostet einen Euro. Die Anmeldung erfolgt im Voraus unter der Telefonnummer 176 96 32 19 28 oder online auf mostquetsche.de/anfrage. fr

Pankow
15.08.22
490× gelesen

Finn Ruetz

Leute

Mario Flach verarbeitet donnerstags auf dem Edeka-Parkplatz mit der mobilen Mostquetsche Äpfel und Birnen zu Most. | Foto: Mostquetsche

Äpfel werden flüssig gemacht
Mostquetsche steht auf Supermarkt-Parkplatz

Herbstzeit ist Erntezeit. Da fallen vor allem viele Äpfel und Birnen an. Doch was ist, wenn man bereits genug für den eigenen Verzehr eingelagert hat? Viele entscheiden sich dann, das Obst zu Most zu verarbeiten. Weil es in der Region kaum noch Mostereien und Keltereien gibt, kamen Mario Flach und seine Frau Eva-Bertina Hahn-Flach auf die Idee, 2013 eine mobile Mosterei auf Tour zu schicken. Seit dem ist diese in Berlin und im Land Brandenburg unterwegs. In dieser Saison steht sie auch in...