vegane Ernährung

Beiträge zum Thema vegane Ernährung

Umwelt

RiffReporter: wahr oder falsch? | Diskussion
Sind Veganer die besseren Klimaschützer?

Immer mehr Menschen entscheiden sich, auf Fleisch, Milch, Käse und Eier zu verzichten. Ein entscheidender Grund: Vegan ist klimafreundlicher. Wenn die gesamte Menschheit komplett auf tierische Produkte verzichten würde, könnten wir enorm viele CO2-Emissionen einsparen. Das Klima wäre gerettet, oder? Welche Auswirkungen hat der Fleischkonsum auf das Klima? Wie viele Treibhausgasemissionen können wir wirklich mit vegetarischer und veganer Ernährung einsparen? Was glauben Sie: Welche Behauptung...

Kreuzberg
22.09.23
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Zentral- und Landesbibliothek Be...

Umwelt

Fleischfrei auf Probe
Im Veganuar versuchen immer mehr Menschen vegan zu leben

Seit 2014 wirbt die gemeinnützige Organisation Veganuary für fleischfreie Kost Im Januar. Im gesamten ersten Monat des Jahres sollen möglichst viele die vegane Ernährungsweise ausprobieren. Und immer mehr Menschen machen weltweit mit. Viele bleiben auch danach der Wurst fern. Zu den Neujahrsvorsätzen gehört immer häufiger, auf tierische Produkte zu verzichten. Gründe dafür gibt es viele – vom Umweltaspekt über gesündere Ernährung bis hin zum Abnehmen. Ich verstehe das, aber für mich bleibt...