Bäckerei & Konditorei

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Bäcker- und Konditormeister Rainer Schwadtke mit einem Blech Kekse in seiner Backstube in Friedrichshagen. Mit seinen Backwaren unterstützt er im Übrigen den Nachwuchs des Deutschen Eishockey-Meisters Eisbären Berlin, ist außerdem seit vielen Jahren treuer Sponsor des 1. FC Union. | Foto: Philipp Hartmann

Mit zehn Stück Kuchen durch die Nachtschicht
Bäckermeister Rainer Schwadtke arbeitet nachts im Akkord – und hat Spaß dabei

Wenn bei Rainer Schwadtke eine halbe Stunde vor Mitternacht der Wecker klingelt und er von Rahnsdorf zur Arbeit nach Friedrichshagen fährt, ist es dort sehr ruhig. Manchmal begegnet ihm ein Flaschensammler. Im Sommer kommen ihm häufiger auch mal ein paar Jugendliche entgegen. In der Bölschestraße, wo der 56-Jährige die Dresdner Feinbäckerei betreibt, sind zu dieser Zeit nur noch ein paar Kneipen geöffnet. Für den Bäcker- und Konditormeister beginnt die Arbeit, wenn die meisten Friedrichshagener...

Friedrichshagen
27.10.22
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Philipp Hartmann

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Filiale Hauptstraße 131 schließt

Liebe Kunden, nach vielen Jahren an dieser Stelle möchten wir uns heute von Ihnen verabschieden. Die Bäckerei & Konditorei Johann Mayer bedankt sich bei allen Kunden für ihr jahrelanges Vertrauen und die vielen schönen gemeinsamen Stunden. Da wir nicht völlig von der Bildfläche verschwinden, brauchen Sie natürlich weder auf die Ihnen vertrauten Gesichter noch die bekannte Vielfalt und Qualität unserer Produkte verzichten. Unsere anderen Filialen und das Hauptgeschäft bleiben bestehen. Wo sie zu...