Berlin Farms

Beiträge zum Thema Berlin Farms

Wirtschaft

In der Video-Interviewreihe stellt unter anderem Silke Wehrle ihr junges Unternehmen Berlin Farms vor. | Foto: K. Rabe

Steglitz-Zehlendorf als Wirtschaftsstandort
Regionalinkubator Berlin Südwest gibt Interviewreihe heraus

Im Mai 2022 ist der Regionalinkubator Berlin Südwest (RIK) angetreten, um den Berliner Südwesten als Zukunftsort überregional zu positionieren und den Standort Steglitz-Zehlendorf besser zu vermarkten. Jetzt hat der RIK eine Video-Interviewreihe online gestellt. In dieser stellen Inhaber und Geschäftsführer ihr Unternehmen vor. Die Videos geben nicht nur einen Einblick in die Tätigkeitsbereiche der einzelnen Unternehmen, sie benennen auch aktuelle Herausforderungen und den Umgang damit....

Steglitz-Zehlendorf
08.01.24
273× gelesen

Karla Rabe

Wirtschaft

Silke Wehrle und Vahik Soghom züchten Micorgreens. Die kleinen Keimlinge sind wahre Powerpakete | Foto: K. Rabe

Mini-Pflänzchen voller Power
Junges Start-up züchtet Microgreens lokal, nachhaltig und in Bioqualität

Auf dem Wochenmarkt sind sie schon der Renner: die minikleinen Pflänzchen mit so klangvollen Namen wie Alfalfa, Mizuna, Amarant. Diese „Microgreens“ sind junge Salat-, Kräuter- und Gemüsesorten. Das Start-up Berlin Farms baut diese supergesunden Winzlinge unter dem Namen „Supergrün“ in ihrer eigenen Vertikal Farm an. In ihrem Firmensitz im Goerzwerk werden die kleinen Powerpakete nach dem Prinzip des Indoor-Vertikal-Farming (IVF) angebaut, was so viel bedeutet wie Landwirtschaft in der...