Gastronomie in Moabit

Wirtschaft

Marktküche im Hamberger Großmarkt

Marktküche im Hamberger Großmarkt, Erna-Samuel-Straße 13, 10551 Berlin Die Marktküche im Hamberger Großmarkt für Gastronomie & Handel hat seit 15. Februar für Mitarbeiter und Kunden des Marktes geöffnet und auch seinen Betrieb als Produktionsküche für Catering & Events im Auftrag der neu gegründeten Firma Spreeküche Berlin GmbH aufgenommen. Gibt es in Ihrem Kiez auch eine Neueröffnung? Dann können Sie uns per E-Mail informieren: leser@berliner-woche.de.

Moabit
05.04.16
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Pamela Raabe

Wirtschaft

Hamberger Großmarkt Berlin

Hamberger Großmarkt Berlin, Erna-Samuel-Straße 13, 10551 Berlin, Mo-Sa 6-20 Uhr, 772 05 00 Die Gastrowelt in Berlin freut sich über einen neuen Großmarkt am Westhafen, der über 1000 Käsesorten, 2100 Weine, mehr als 270 Fischsorten und vieles mehr bietet. Hier finden Gastronomen und Profi-Köche alles – egal ob sie italienisch, koreanisch oder koscher kochen. Neben einem Frischemarkt verfügt die neue Halle über ein Blumenhaus, Weinhumidor, Dry-Aged-Raum, Schinkenstudio, Käse-Reife-Raum sowie...

Moabit
09.01.16
1.018× gelesen

Pamela Raabe

Wirtschaft

Markt der Superlative: Über 60.000 Artikel stehen zum Verkauf

Moabit. Für Anwohner ein großes Ärgernis, für Berlins Gastronomen ein interessantes Angebot: die neue Markthalle des Großmarktunternehmens Hamberger an der Erna-Samuel-Straße. Auf dem Sommerfest des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Berlin und der Tourismus-Werbegesellschaft „Visit Berlin“ hat Hamberger sein bisher vertrauliches Konzept für den neuen Markt vorgestellt. Das 18.000 Quadratmeter große Gebäude ist nach Unternehmensangaben derzeit „der größte Frischemarkt Deutschlands exklusiv...