Mitte - Wirtschaft

Wie herrlich … ein leichtes Knacken beim ersten Biss und schon ist er da – der unvergleichliche Geschmack des Klassikers aus Eberswalde. So muss es sein. Ein knackiges, gut gefülltes Wiener Würstchen mit tollem Fleischgeschmack, der richtigen Würze und einem feinem Raucharoma.Welches Kind kennt sie nicht, die kleinen Eberswalder Würstchen in zarter Eigenhaut? Sie schmecken kalt und warm, sind ohne Pelle, besonders leicht verdaulich und somit für die Kleinsten und die Großen geeignet. So ein...

Eigentlich ist es doch ganz einfach. Eine Wurst wird aus Fleisch gemacht, gemischt, gekocht, ein paar Gewürze und Salz dazu, vielleicht noch etwas Rauch für das Aroma und schon machen wir Deutschen unser Land zum Wurstparadies. Ganze 1500 Sorten kennen wir hierzulande, rund 30 Kilogramm Wurst und Schinken verdrückt jeder Bundesbürger im Schnitt pro Jahr. Jedoch nicht jeder scheint volles Vertrauen in die Produktion zu haben. Dabei regeln die „Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse“ des...

Die Eberswalder spüren noch immer die Aufbruchstimmung seit der Übernahme. Das Führungsteam besteht aus dem Seniorchef Dr.-Ing. Eckhard Krone, seinem Sohn Mario Krone, seinem Schwiegersohn Sebastian Kühn und Patricia Benz. In einem Gespräch gibt Sebastian Kühn, Geschäftsführer der EWG Eberswalder Wurst GmbH, Auskunft zu Besonderheiten und der Verantwortung des Familienunternehmens.Die Eberswalder Wurst und Fleisch GmbH produziert seit mehreren Jahrzehnten unverwechselbare Produkte aus der...

Jaqueline Sachs hat ihre Augen überall. Wenn es um die Qualität geht, ist die 46-Jährige penibel und kompromisslos. Bis unters Mikroskop verfolgt sie jede noch so kleine Probe. „Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel und Basis für unsere Produktvielfalt. Zufriedenheit und Glaubwürdigkeit erreichen wir nur, indem wir die Erwartungen unserer Kunden übertreffen.“ Mit Leidenschaft und Kompetenz sorgt sie mit ihren vier Mitarbeitern in der Qualitätssicherung dafür, dass die Wurst mit Sicherheit...

„Es gibt nüscht, was ich nicht esse.“ Wenn Reinhard Knote über seine Lieblingswurst Auskunft geben soll, nimmt er Fahrt auf. Da rutscht dem ehemaligen Produktionsleiter, der sonst die Sätze so formvollendet formuliert, schon mal der Umgangston raus. Und wenn sein Enkel sich bei Eberswalder Wurst bewerben würde, dann „kann ich nur zustimmen“.Reinhard Knote hat seinen Ruhestand wahrlich verdient. Doch sein Herz schlägt noch immer für die Eberswalder. In jedem Satz schwingt Stolz mit. Stolz auf...

Wenn es um ein gesundes Pausenbrot geht, lässt sich Ronny Pietzner nicht die Wurst vom Brot nehmen. Für ihn hat eine Wurststulle als kalte Mahlzeit eine wichtige Bedeutung. Der Mann muss es wissen. Schließlich hat er es als Koch zum Weltmeistertitel gebracht. Seither macht er sich nicht nur Gedanken um den Speiseplan wichtiger Persönlichkeiten, sondern auch um die Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Warum ist es wichtig, dass Eltern auf die Ernährung ihrer Kinder Wert legen? Ronny Pietzner:...

Bei Pflanzen-Kölle kann der Kürbisbegeisterte auf dem Kürbismarkt am 11. und 12. September aus über 40 verschiedenen Zier- und Speisekürbissorten wählen. Von der Saat bis zur Ernte – die Fachgärtner von Pflanzen-Kölle beraten Sie rund um das Kürbisgewächs und geben Ihnen Tipps zur Verwendung, Lagerung und Zubereitung. Der Kürbis ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Erde und ernährt den Menschen schon seit Jahrtausenden. Jeder Kürbis hat seine eigene Geschmacksnote und eignet sich daher für...

Intelligent kommunizieren und brutal direkt sein: Der Satz bringt auf den Punkt, was mit der berühmten „Berliner Schnauze“ gemeint ist. Texter und Kommunikationstrainer Alexander Ellmer ist Berliner durch und durch. Er trägt sein Herz auf der Zunge und ist überzeugt: Sein Unternehmenserfolg hängt mit dieser Einstellung eng zusammen. Kommunikation gilt für den Texter als gelungen, wenn sie den Kunden aufrichtig und authentisch erreicht. Der Erfolg gibt ihm Recht: Vom Querdenker-Club Deutschland...

Renger weiß, was Kunden und Haare glücklich macht. Das traditionsreiche Unternehmen setzt seit 35 Jahren auf Erfahrung, Kompetenz, Fachwissen und Service. Geahnt haben es Monika und Manuel Renger sicher nicht, dass sie einmal ein erfolgreiches Unternehmen mit zahlreichen Shops in Berlin und Hamburg mit bis zu 80 Mitarbeitern führen würden. Am 1. Juli 1980 öffneten sich zum ersten Mal die Türen zu Coiffeur Renger in Wilmersdorf. Es dauerte nicht lange, da stand der Name Renger für erstklassiges...

Ganz neu Anfang August hat das vietnamesische Spezialitäten-Restaurant Minh San eröffnet, zentral gelegen direkt am Karlplatz, auf halber Höhe zwischen Hauptbahnhof und Friedrichstadtpalast und von da aus auch gut zu Fuß zu erreichen. Das Restaurant bietet in einem warmen und einladenden Ambiente einen gemütlichen Platz für ein gesundes und warmes Mittagessen mit wöchentlich wechselnder Mittagskarte oder auch zum Abendessen um den Tag angenehm ausklingen zu lassen. Unsere Spezialität sind das...

Sie passt zu allem und ist immer in Mode: Die Jeans ist ein Basic für jeden Kleiderschrank und aus schicken Freizeit-Outfits schlichtweg nicht mehr wegzudenken. Deshalb kann man von den blauen Alleskönnern auch nie genug haben. Ein bezaubernd günstiges und besonders verführerisches Angebot erwartet die Damenwelt ab dem 27. August 2015 in allen NKD-Filialen sowie im NKD-Online-Shop: Jeans ab 9,99 Euro – so lange der Vorrat reicht. Das gerade geschnittene 5-Pocket-Modell der NKD-Eigenmarke „Laura...

Alfie & Friends Intensivpflegedienst stellt ein: Examinierte Krankenschwestern und -pfleger und examinierte Altenpfleger/innen finden bei Alfie & Friends ein ideales Arbeitsumfeld. Wir versorgen beatmete Menschen in ihrem Zuhause. Dank unserer guten Auftragslage stellen wir laufend ein. Sie können nach Belieben Ihre Dienste einteilen und profitieren von einer Arbeitsstelle, die es erlaubt, das umzusetzen, was Sie gelernt haben. Sie sind ganz da für eine Person. Ohne Druck. Beatmungserfahrung...

Phantastische Neuigkeiten für anspruchsvolle Modefans: Einzigartige Schmuckstücke und edle Uhren von Top-Designer Michael Kors sind jetzt auch beim Online Juwelier VALMANO erhältlich. Ausgewählte Michael Kors Ringe und viele weitere hochwertige schöne Stücke gehören seit Anfang August in das neue Sortiment von VALMANO. Michael Kors gehört zu den auf der ganzen Welt berühmten und mit vielen wichtigen Designpreisen ausgezeichneten Schmucklabeln. Die Accessoires aus dem Hause Michael Kors sind...

Mitten in Berlin spielt sich ein modernes Märchen ab. Ein Kurzsichtiger sucht nach einer neuen Brille. Plötzlich ist ein Held da und rettet ihn aus dem Dschungel undurchsichtiger Preise. Der Held heißt Robin Look und feiert in diesem Jahr sein zehnjähriges Jubiläum. Und da Robin Look ein wirklicher Held ist, verteilt er ordentlich Geschenke. Konkret heißt das: Geschenk 1: Robin Looks Brille. Das ist die beste Fern-oder Lesebrille all inclusive für 99 Euro – freie Wahl der Fassung, Markengläser...

Mitte. Bereits 100.000 Besucher haben die Körperwelten-Ausstellung mit plastinierten Leichen im Sockelbau des Fernsehturms bisher gesehen. Doch nicht jeder ist begeistert. Im umstrittenen Menschen Museum von dem Anatomen Gunther von Hagens werden seit Mitte Februar plastinierte Ganzkörper und über 200 präparierte Organe und Knochen gezeigt. Das Bezirksamt wollte die Ausstellung mit Toten verhindern, scheiterte aber bisher vor Gericht. Bürgermeister Christian Hanke (SPD) sieht in der...