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Beiträge zum Thema biologisch

Wirtschaft

Nachhaltig und billig einkaufen?

Spandau. Die Preise für Lebensmittel sind stark gestiegen. Das gilt nicht zuletzt für biologisch hergestellte oder fair gehandelte Produkte. Wie ist unter diesen Bedingungen eine nachhaltige und gesunde und gleichzeitig kostengünstige Ernährung möglich? Darüber informiert die Verbraucherzentrale in einem Vortrag am Donnerstag, 18. April, von 16 bis 17 Uhr im Paul-Schneider-Haus, Schönwalder Straße 23. Der Eintritt ist frei. tf

Spandau
14.04.24
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Thomas Frey

Leute

Sarah Sommer (17) und Mark Kaplunow (18) bei der Arbeit im Labor. | Foto: Christoffel Blindenmission

Tinte aus biologischen Zutaten
Zwei Romain-Rolland-Gymnasiasten forschen an der Herstellung künstlicher Organe

Sarah Sommer (17) und Mark Kaplunow (18) vom Romain-Rolland-Gymnasium haben ein Rezept entwickelt, mit dem sich per 3D-Druck das Gerüst künstlicher Organe herstellen lässt. Das Verfahren selbst ist nicht mehr neu. Die bisher meist dafür verwendete Drucktinte besteht aber unter anderem aus Erdölprodukten, ist also wenig nachhaltig. Das besondere an der Mixtur der beiden Jugendlichen ist deshalb, dass sie auf biologischen Zutaten basiert. Genannt werden dabei Sonnenblumenöl, Alginat, Stärke,...