Café

Beiträge zum Thema Café

Wirtschaft

Restaurant Café & Bar "mi Barrio"

"mi Barrio", Laubacher Straße 28, 14197 Berlin, täglich 16-0 Uhr, 23 92 52 40 Das "mi Barrio" ist eine Mischung aus Café, Bar und Restaurant. Das Besondere ist die karibische Küche. Sie ist geprägt von scharfen Gewürzen, viel Fisch, frischem Obst und Gemüse. Neben dem gastronomischen Angebot sorgen auch kulturelle Veranstaltungen für karibisches Flair. Das Spektrum reicht von kleinen Konzerten über künstlerische Darbietungen und Ausstellungen bis hin zu Lesungen. P.R. Gibt es in Ihrem Kiez auch...

Wilmersdorf
12.01.16
422× gelesen

Pamela Raabe

Wirtschaft

Sauber soll’s sein: Ausbilderinnen fordern Hygienesiegel für Restaurants

Berlin. Bakterien, Viren und Pilze haben in Restaurants, Cafés und Kneipen nichts zu suchen. Wie schnell sich Mikroorganismen ausbreiten, etwa wenn man die Kühlkette nicht einhält oder nach dem Kassieren die Hände nicht wäscht, sollte jeder wissen, der mit Lebensmitteln arbeitet. Doch vor allem ungelernte Mitarbeiter scheinen Wissenslücken zu haben. Zumindest ist das die Erfahrung von Inge Wasserberg und Daniela Koch. Die Ausbilderinnen für Hygienemanagement haben eine Mitteilung veröffentlicht...