Honigproduktion

Beiträge zum Thema Honigproduktion

Umwelt

Uwe Meyer vom Imkerverein Wuhletal mit den Schülern Henry Marx, Tim-Julian Knoop und Oscar Wolff vom Melanchton-Gymnasium im Bienenlehrgarten an der Lichtenhainer Straße. Dort lernen Kinder und Jugendliche zum Beispiel, dass ein Bienenvolk im Jahr 20 bis 40 Kilogramm Honig produziert. | Foto: Philipp Hartmann

Angst nehmen und Naturbildung stärken
Imkerverein Wuhletal betreibt im Bienenlehrgarten Aufklärungsarbeit

Imkern erfreut sich seit einigen Jahren immer größerer Beliebtheit. Während früher kaum Nachwuchs gefunden werden konnte, sieht es inzwischen deutlich besser aus. Wer Uwe Meyer vom Imkerverein Wuhletal 1864 reden hört, kann das gut verstehen. „Die Bienenarbeit ist sehr entspannt, man macht etwas für die Natur und kann auch noch Honig ernten“, sagt er. Der 79-Jährige begrüßt regelmäßig Kita- und Schulkinder im Bienenlehrgarten in der Lichtenhainer Straße 14, dem früheren Schulgarten des...

Hellersdorf
09.06.23
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Philipp Hartmann

Leute

Im Imkereifachhandel neben der Dorfkirche Marzahn verkauft Gottlieb Rothermel unter anderem diese handgerollten Bienenwachskerzen und Berliner Stadthonig aus der eigenen Imkerei. | Foto: privat

„Die Bienenwelt ist ein Wunderwerk“
Gottlieb Rothermel betreibt einen Imkereifachhandel am Dorfanger in Alt-Marzahn

„Iss Honig, mein Sohn, denn er ist gut, und Honigseim ist süß für den Gaumen!“ Dieser Bibelspruch steht an der Wand über dem Verkaufstresen an der Straße Alt-Marzahn 57, wo Imker Gottlieb Rothermel im Juni seinen eigenen Imkereifachhandel eröffnet hat. Hier gibt es viel Selbstgemachtes: neben Honig auch Produkte wie Seifen, gegossene Kerzen, Gesichtscreme und Lippenpflege sowie Propolis-Tinktur, eine von Bienen hergestellte harzartige Masse mit antibiotischer und antiviraler Wirkung. Darüber...