Most

Beiträge zum Thema Most

Wirtschaft
Daniela Laue und Matthias Breitbarth stehen hinter dem verschlossenen Tor der Kelterei.
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„Für uns ist der Drops keineswegs gelutscht!“
Daniela Laue und Matthias Breitbarth suchen einen Investor für ihre traditionsreiche Buchholzer Kelterei

Reichlich Saft ist noch da. Leergut steht in Kisten bereit. Aber in der Buchholzer Kelterei darf nicht mehr gearbeitet werden. Das entschied die Pankower Lebensmittelaufsicht nach einer Kontrolle im Juni 2018. Der traditionsreiche Familienbetrieb an der Triftstraße musste daraufhin Insolvenz anmelden. Als die Ernte des vergangenen Jahres nahte, gelang es dem Insolvenzverwalter, eine Ausnahmegenehmigung für den Betrieb zu erwirken. Unter strengen Auflagen durfte noch einmal Obst zu Most...

  • Französisch Buchholz
  • 07.03.19
  • 896× gelesen
Wirtschaft

Mobile Mosterei im Einsatz

Baumschulenweg. Am 5. und 6. August kommt eine mobile Mosterei in die Späth’schen Baumschulen. Im Rahmen der Klarapfel-Tage wird Apfelmark hergestellt. Verarbeitet werden Äpfel von privaten Gärtnern, die Mindestmenge sind zehn Kilo. Geöffnet sind an beiden Tagen auch Hofcafé, Pflanzenverkauf und das nahe Arboretum. Besucher können den Gräserschaugarten bestaunen und Kinder in einer Märchenhütte Platz nehmen. Die Baumschulen befinden sich in der Späthstraße 80/81, geöffnet ist an beiden Tagen...

  • Baumschulenweg
  • 30.07.17
  • 57× gelesen
WirtschaftAnzeige
Michael Wenzel schenkt Ihnen gern einen Federweißer ein.

Der Sauser ist im Anmarsch!

"Rauscher", "Bitzler" oder "Sauser" - Federweißer hat viele Namen. In Rheinhessen oder der Pfalz hat die Saison begonnen und bei "Wenzel’s Weinladen" ebenfalls. Mit dem Start der Traubenlese ist der erste Most in die Fässer und in die Flasche geflossen. Aber was ist eigentlich dran an dem Kultgetränk? Es ist etwas Besonderes, verrät Michael Wenzel von Wenzel’s Weinladen. Federweißer ist ein Saison-Getränk, es gibt ihn nur für kurze Zeit und jeder kann den Geschmack selbst steuern. Der...

  • Kaulsdorf
  • 04.09.14
  • 26× gelesen
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