Sushi

Beiträge zum Thema Sushi

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Köstlichen Fisch kaufen Kenner und Genießer bei "Der Geideck" in der Heinsestraße. | Foto: DER GEIDECK

DER GEIDECK
Ahoi, Matrosen und Genießer!

Willkommen in unserer kleinen Kombüse am nördlichen Rande der Hauptstadt. Das Leben, da ist es wieder und bleibt hoffentlich! Es hat sich einiges getan bei uns und wir wollen mit Ihnen das Thema Süßwasser-Fisch ins richtige Licht rücken. „25 Teiche" aus Rottstock ist unser neuer Forellen- und Stör-Lieferant. Wann haben sie schon mal eine Bachforelle genießen dürfen!? Es gibt Gegenden, da sagt der Berliner zum Fuchs und Hasen „gute Nacht“ oder „wo is dit?“. Solch eine Stelle in mitten vom...

Frohnau
25.05.21
557× gelesen

PR-Redaktion

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Bei DER GAIDECK wird der irische Biolachs in Hermsdorf mit der Hand filetiert. | Foto: Promo

Irischer Biolachs aus Claire Island
DER GAIDECK hat den besten Fisch

Der weit über die Grenzen von Hermsdorf bekannte Anbieter von Fischspezialitäten DER GAIDECK hat sein Lachssortiment entscheidend verändert. Wenn man Lachsprodukte oder Sushi kaufen will, gibt es seit 2016 nur noch irischen Biolachs aus Claire Island. Herr Gaideck ist mit dem Lachs schon seit Jahren auf „Du“ und meint: „Unser Motiv war, dass wir uns von der Massentierhaltung bei Zuchtlachsen trennen wollten. Darüber hinaus wollten wir ein Aroma vom Lachs erreichen, das so war, wie wir es uns...