Eis

Friedrichshain-Kreuzberg. Am 21. Dezember beginnt laut Kalender der Winter. Und manche hoffen in den Tagen danach auf weiße Weihnachten.Aber egal, wann wir zum ersten Mal mit Schnee und Eis konfrontiert werden, der Bezirk sieht sich darauf gut vorbereitet. Zumindest was seine eigenen Gebäude und Grundstücke, etwa Schulen und Sportplätze, betrifft. Für das Beseitigen der Winterpracht sind insgesamt vier Firmen zuständig, die sich auf verschiedene Gebiete in Friedrichshain-Kreuzberg verteilen....

Wer gern zu Hause Eis isst, sollte unbedingt auf die Hygiene beim Portionieren achten. Denn es können krankmachende Keime etwa über verschmutzte Arbeitsflächen oder Eisportionierer in die Süßspeise gelangen. Darauf macht der Infodienst der Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume (LEL) in Schwäbisch Gmünd aufmerksam. Und manche dieser Erreger bleiben auch in Gefrorenem am Leben. Eine geöffnete Packung sollte daher nicht lange im Gefrierschrank stehen, sondern...

Seit 2 Monaten ist die kleine Eismanufaktur Am Kolk geöffnet und schön ist sie eine kleine Oase für Eis-Genießer geworden. Das traditionelle italienische Eis (Gelato) wird jeden Tag vor Ort frisch hergestellt. Sie können live in der Produktion durch ein Glasfenster schauen und sich selbst von der Qualität der Zutaten überzeugen. Für die Herstellung wird das Beste aus der Natur genommen: frische Milch, echte Vanilleschoten, aromatische und duftende Gewürze, vitaminreiche Früchte, edle Schokolade...

Ab dieser Saison können Sie Ihr Eis ohne Zusatzstoffe im neuen Café "Eisheilige" in der Tulpenstraße/Ecke Begonienplatz am Botanischen Garten genießen. 11 Eissorten werden mit Liebe hergestellt, enthalten ehrliche Zutaten und wechseln monatlich. Es gibt sogar laktosefreies Eis. Die Waffelkörbchen für die Eisbecher, z.B. Nussknacker, werden selber gebacken und die Eiskugeln serviert man hier im Glas. Genießen Sie im Café auch alles andere, was zu einem gemütlichen Kaffeetisch gehört. Zum...

Das Eiscafé Europa ist in mehrfacher Hinsicht eine klasse Institution weit über Marienfeldes Grenzen bekannt. Seit nunmehr 35 Jahren gibt es das Eiscafé an diesem Ort und im 5. Jahr sogar in 2. Generation durch die Lopez Brüder. Ständig neue Eiskreationen führen zu einer Art Geschmacksexplosion auf dem Gaumen der vielen Stamm- und Neukunden. Im Angebot sind über 30 Eissorten und über 85 Eisbechervariationen. Um die italienischen Momente zur frühen Stunde genießen zu können, bietet das Eiscafé...