Foodsharing

Beiträge zum Thema Foodsharing

Umwelt

Bürgermeister Michael Grunst zeichnete Hella Möhring und Sabrina Wölke (links) mit dem Bezirkstaler aus. | Foto: Bezirksamt

Damit Lebensmittel nicht im Abfall landen
Bezirkstaler geht an zwei Retterinnen

Hella Möhring und Sabrina Wölke von der Initiative „foodsharing“ (deutsch: Lebensmittel teilen) sind mit dem Bezirkstaler ausgezeichnet worden. Beide Frauen sind maßgeblich an einem Karlshorster Modellprojekt beteiligt, das sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln richtet. Seit Juni 2021 steht im iKARUS Stadtteilzentrum an der Wandlitzstraße 13 der erste Lichtenberger Foodsharing-Kühlschrank. Dort kann sich jeder mit Lebensmitteln versorgen, die nicht mehr verkauft werden. Die Initiative...

Karlshorst
31.10.22
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Bernd Wähner

Umwelt

Regeln für Lebensmittelrettung
Klare Mindestanforderungen für Foodsharing im Bezirk beschlossen

Seit einem Jahr gibt es im Karlshorster iKARUS Stadtteilzentrum, Wandlitzstraße 13, den ersten Foodsharing-Kühlschrank im Bezirk. Kiezbewohner können sich dort mit „geretteten“ Lebensmitteln versorgen. In Deutschland fallen im Jahr rund zwölf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. Das meiste von dem, was in den Abfalltonnen landet, ist aber noch gut und genießbar. Aufgrund gesetzlicher Vorgaben dürfen Supermärkte diese Lebensmittel nicht mehr verkaufen, zum Beispiel, wenn das...