Soziales
Besser essen in der Kantine
"Kantine Zukunft" eröffnete in Markthalle Neun
Die Berliner Wasserbetriebe machen es, die BVG auch, und auch die Kita Jesus Christus in Kreuzberg – sie alle lassen ihre Köche in der "Kantine Zukunft Berlin" schulen. Zum Mittagessen in die Kantine: Das ist für viele Berliner tägliches Ritual, ob in der Schule, im Seniorenheim, im Krankenhaus oder der Justizvollzugsanstalt. Um die Qualität des Angebots zu verbessern, hat der Senat die "Kantine Zukunft Berlin" gegründet, eine Art Kochschule, in der Köchinnen und Köche motiviert und geschult...
