Bio-Gärtnerei

Beiträge zum Thema Bio-Gärtnerei

Umwelt

Land unter beim Mosaik-Gärtnerhof als Folge von Bauarbeiten an einem Überlaufkanal im Kombination mit einem Starkregenereignis. | Foto: Team Code Zero

Bio-Obst unter Abwasser
Gärtnerhof geflutet / BWB weisen unsauberes Gebaren von sich

Der Bio-Gärtnerhof im Fürstenbrunner Weg ist mit Abwasser geflutet worden. Betreiber Mosaik beziffert den Schaden in einer Pressemitteilung auf mehr als 250 000 Euro und wirft den Berliner Wasserbetrieben (BWB) Schuld und Untätigkeit vor, was dort auf blankes Unverständnis stößt. Der landwirtschaftliche Betrieb am Fürstenbrunner Weg, in dem Menschen mit Behinderung in die berufliche Rehabilitation eingegliedert sind, war laut der Mitteilung am 12. Juli mit Schmutzwasser überflutet worden....

Westend
16.08.18
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Matthias Vogel

Tipps und Service

Koriander bald umsetzen

Vor dem Sommer sollten Hobbygärtner ihren Koriander umsetzen. Denn er liebt die Kühle, erläutert Christian Herb, der in Kempten im Allgäu eine Bio-Gärtnerei im bundesweiten Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau betreibt. Das Kraut sollte daher im Sommer nicht in der vollen Sonne stehen. "Dort geht er ganz schnell kaputt." Beim Kauf achten Verbraucher am besten darauf, dass sie eine asiatische oder südamerikanische Sorte erwischen, weil diese laut Herb wie ein Blattgemüse richtig...