Gastgewerbe hat Zukunft
DEHOGA startet Website zur neuen Ausbildung

Informationen und praktische Tipps rund ums Gastgewerbe findet man jetzt auf der neuen Internetseite www.dehoga-ausbildung.de.

Welcher Beruf passt zur mir? Was ist neu bei der Ausbildung im Gastgewerbe? Was ist besonders bei den Fachleuten für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie? Was macht eigentlich eine Fachkraft Küche? Was müssen Ausbildungsbetriebe in der Übergangsphase beachten? Wo finde ich die offiziellen Dokumente?

Auf diese Fragen und viele weitere finden zukünftige Auszubildende wie Ausbildungsbetriebe auf der neuen Website www.dehoga-ausbildung.de die Antworten. Das Online-Portal des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) ist kürzlich online gegangen.

Neuer Beruf: Fachkraft Küche

Am 1. August 2022 treten die neuen Ausbildungsordnungen für die dann sieben gastgewerblichen Berufe in Kraft. Das sind Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement (Weiterentwicklung aus Hotelkaufmann/-frau), Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (Weiterentwicklung aus Restaurantfachmann/-frau), Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Koch/Köchin, Fachkraft für Gastronomie (mit den Schwerpunkten Restaurantservice oder Systemgastronomie) sowie Fachkraft Küche.

Inhalte wurden an veränderte Rahmenbedingungen angepasst, Profile geschärft, Strukturen überarbeitet, Prüfungsmodalitäten aktualisiert. Zudem wurde mit der Fachkraft Küche ein neuer Beruf geschaffen. Digitales, Nachhaltigkeit und Teamwork spielen Hauptrollen. Eine Galaxie an neuen Möglichkeiten – für Auszubildende und Ausbilder. Das neue DEHOGA-Portal stellt die sieben Ausbildungsberufe im Detail vor und informiert zu Voraussetzungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen. Ausbildungsbetriebe erhalten Informationen zum neuen Regelwerk. Branchenexperten aus dem Neuordnungsverfahren kommen zu Wort. Veranstaltungstermine runden das Info-Angebot für Ausbilder ab.

Alle Infos auf www.dehoga-ausbildung.de.

Autor:

Manuela Frey aus Charlottenburg

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