Cafeteria

Beiträge zum Thema Cafeteria

Umwelt

Essen aus dem eigenen Garten
Der Umweltpreis 2022 wurde der Emil-Fischer-Schule aus Wittenau verliehen

Die Emil-Fischer-Schule aus der Cyclopstraße wurde für das Projekt „From Farm to Fork“ mit dem Umweltpreis 2022 ausgezeichnet. Seit dem vergangenen Jahr wird die Ernte aus dem Schulgarten in den Lehrküchen verarbeitet und in der Cafeteria angeboten. Die direkte Versorgung aus dem Schulgarten bedeutete deshalb ein sehr praktisches Beispiel von regionalem Lebensmittelanbau. Auf den zweiten Platz kam die Bezirksgruppe Reinickendorf des Naturschutzbundes Nabu. Ihr Beitrag war ein...

Reinickendorf
17.01.23
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Thomas Frey

Soziales

Plastikmüll beim Schulcatering vermeiden

Neukölln. Gegen Ex und Hopp: An Schulen soll in Zukunft weniger Müll anfallen. Das wünschen sich die Mitglieder des Bildungsausschusses. Sie plädieren dafür, dass sich zukünftige Caterer und Cafeteriabetreiber und jene, deren Verträge verlängert werden, an bestimmte Regeln halten. Dazu gehört, Mahlzeiten in Mehrwegboxen anzuliefern und auszuteilen, Lunchpakete nicht in Plastiktüten oder Folien zu verpacken und statt Pappbechern nur Mehrwegbecher zu verwenden. Stimmt die Mehrheit der...