Führungen

Beiträge zum Thema Führungen

Umwelt

Keine Selbstverständlichkeit: frisches Gemüse für alle. | Foto: Ulrike Martin

Ausstellung im Culinary Kiosk
Wer ernährt die Welt von morgen?

Im Culinary Kiosk, Alt-Lietzow 12, ist ab Donnerstag, 1. September, die Ausstellung „Zukunft säen – Wer ernährt die Welt von morgen?“ zu sehen. Das Thema: Agrarökologie als Zukunftsmodell für nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung. Umweltstadtrat Oliver Schruoffeneger (B‘90/Grüne) wird gemeinsam mit Lidia Perico von der Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung um 16.30 Uhr die Ausstellung eröffnen. Auf sechs mobilen Aufstellern und an zwei Hörstationen wird aufgezeigt, was nötig ist,...

Charlottenburg
26.08.22
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Ulrike Martin

Leute

Katja Gurkasch mit Welpe Yuki im "Essbaren Garten" an der Imchenallee. Noch blüht es dort zaghaft, bald aber sprießen die Wildkräuter wieder üppig. | Foto: Berit Müller

Giersch in Saft und Suppe: Der „Essbare Garten“ lädt zum Wildkräuter-Kennenlernen ein

Kladow. Im „Essbaren Garten Kladow“ an der Imchenallee 66 wächst allerlei Gemüse; auch an Obst mangelt es im Sommer nicht. In den Workshops, die Inhaberin Katja Gurkasch dort anbietet, spielen Erdbeeren, Äpfel und Möhren aber bloß eine Nebenrolle. Die Stars heißen Giersch oder Günsel. „Wie wär’s mit einem schönen Wildkräuter-Smoothie?“ Katja Gurkasch schiebt ein Glas mit wiesengrünem Inhalt über den Tisch und nickt aufmunternd. „Nur zu, der ist sehr gesund und schmeckt“. Nun verzehrt sich ja...